หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตูว์ผักไร้น้ำมัน

0
1379
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 154 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 3.1 กรัม
ไขมัน * 9.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20.5 กรัม
สตูว์ผักไร้น้ำมัน

สตูว์ผักที่ไม่มีน้ำมันเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพและรูปร่าง เนื่องจากผักมีส่วนสำคัญในการประกอบอาหาร ร่างกายจึงดูดซึมได้ง่ายมาก ซึ่งหมายความว่าสามารถรับประทานได้แม้ในมื้อเย็น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 21
มาเริ่มกันที่การทำซอสกัน ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ขั้นตอน 2 จาก 21
เราส่งแครอทสับไปยังกระทะพิเศษและเคี่ยวโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืชเป็นเวลาสิบนาที
ขั้นตอน 3 จาก 21
ขั้นตอนต่อไปคือการใส่มะเขือเทศลงในแครอทในกระทะผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวเป็นเวลาสิบห้านาที ในระหว่างขั้นตอนการเคี่ยว อย่าลืมคนส่วนผสมในกระทะเป็นระยะๆ
ขั้นตอน 4 จาก 21
หลังจากผ่านไปสิบห้านาที ซอสมะเขือเทศจะข้นขึ้นและแครอทควรนิ่ม
ขั้นตอน 5 จาก 21
ตอนนี้เราเอากระทะแล้วส่งแป้งไปที่นั่น ผัดแป้งสักครู่
ขั้นตอน 6 จาก 21
จากนั้นเทน้ำซุปไก่ลงในกระทะ
ขั้นตอน 7 จาก 21
เรายังส่งแครอทวางมะเขือเทศซึ่งเราเคี่ยวในกระทะ พริกไทยดำ เกลือ น้ำตาลและใบกระวานที่นั่น เราวางกระทะบนเตาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบห้านาที
ขั้นตอน 8 จาก 21
หลังจากสิบห้านาที นำหม้อออกจากเตา จากนั้นใช้เครื่องปั่นแบบจุ่มเพื่อทำให้ซอสของเราเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากเติมมาการีน 20 กรัมลงในมวลที่ได้
ขั้นตอน 9 จาก 21
ขั้นตอนต่อไปคือแบ่งกะหล่ำดอกออกเป็นช่อดอกแล้วล้างออก
ขั้นตอน 10 จาก 21
ต้มกะหล่ำดอกในน้ำเค็ม
ขั้นตอน 11 จาก 21
เราล้างและปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 12 จาก 21
เราทำแบบเดียวกันกับฟักทอง
ขั้นตอน 13 จาก 21
ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 14 จาก 21
ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด
ขั้นตอน 15 จาก 21
ใส่มันฝรั่งสับและแครอทขูดลงในกระทะ ผัดผักโดยไม่ใช้น้ำมันพืชจนเป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอน 16 จาก 21
หลังจากนั้นส่งซอสไปที่กระทะ
ขั้นตอน 17 จาก 21
ผสมทุกอย่างและเคี่ยวเป็นเวลาสิบห้านาที
ขั้นตอน 18 จาก 21
หลังจากนั้นใส่ฟักทองสับลงในกระทะ
ขั้นตอน 19 จาก 21
เพื่อป้องกันไม่ให้สตูว์ข้นเกินไป ให้เทน้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้วลงในกระทะ
ขั้นตอน 20 จาก 21
เมื่อฟักทองนิ่มให้ใส่กะหล่ำดอกต้มถั่วลันเตาและกระเทียมผ่านการกดเพื่อให้ได้มวลทั้งหมด
ขั้นตอน 21 จาก 21
เราผสมทุกอย่าง สตูว์ของเราพร้อมแล้ว จานเสิร์ฟร้อน

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *