หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตูว์บวบและมันฝรั่ง

0
1055
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 65.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 1.5 กรัม
ไขมัน * 6.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.9 ก.
สตูว์บวบและมันฝรั่ง

สตูว์บวบและมันฝรั่งเป็นอาหารไม่ติดมันที่ยอดเยี่ยม สตูว์ผักทำด้วยส่วนผสมง่ายๆ จานนี้เสิร์ฟแบบสแตนด์อโลนหรือเป็นเครื่องเคียงกับจานเนื้อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ขั้นตอนแรกคือการล้างมันฝรั่ง ตากให้แห้ง แล้วปอกด้วยที่ปอกผัก ตัดมันฝรั่งที่เตรียมไว้เป็นก้อนขนาดกลาง ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการแล้ววางมันฝรั่งสับ ปรุงจนมันฝรั่งนิ่ม
ขั้นตอน 2 จาก4
จากนั้นล้างบวบ ซับให้แห้งแล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ใช้ช้อนโต๊ะเอาแกนเมล็ดออก คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกบวบหนุ่ม ตัดบวบที่เตรียมไว้เป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่มันฝรั่ง ปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
ขั้นตอน 3 จาก4
ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกด้วยที่ปอก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง ส่งแครอทไปที่ผักตุ๋นแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที เทน้ำดื่มปริมาณเล็กน้อยหากจำเป็น จากนั้นใส่หัวหอมสับ
ขั้นตอน 4 จาก4
ปรุงต่ออีกประมาณ 5 นาที คนเป็นครั้งคราว ปรุงรสด้วยเกลือ และเพิ่มพริกไทยดำ ผสมให้ละเอียด เสิร์ฟบวบและรากูต์มันฝรั่งที่ปรุงเสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด ล้างและตากให้แห้งหากต้องการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *