หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตูว์ผักอิตาเลี่ยน

0
980
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 74.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 1.6 กรัม
ไขมัน * 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.8 กรัม
สตูว์ผักอิตาเลี่ยน

สตูว์ผักสไตล์อิตาเลียนเป็นอาหารดั้งเดิมของชาวซิซิลี ง่ายต่อการเตรียมและสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น สตูว์นี้จะทำหน้าที่เป็นทั้งจานอิสระและเป็นกับข้าวแสนอร่อยดั้งเดิม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างมะเขือยาวให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นใส่เกลือและผสม เราทิ้งผักไว้อย่างที่เป็น
ขั้นตอน 2 จาก5
สับหัวหอมและขึ้นฉ่าย ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผัดผักในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
ขั้นตอน 3 จาก5
ลวกมะเขือเทศปอกเปลือกและบด ใส่ผักลงในกระทะ ใส่มะเขือเทศลงไป ผัดและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 4 จาก5
ใส่มะเขือยาวลงในกระทะ เกลือ พริกไทย ใส่กระเทียมสับ ใบโหระพา เทน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอกลงไป คนและเคี่ยวต่อไปประมาณ 20-25 นาที เติมน้ำถ้าจำเป็น
ขั้นตอน 5 จาก5
นำผักที่ตุ๋นออกจากเตาแล้วใส่จานและปรุงรสด้วยมะกอก สตูว์อิตาเลี่ยนพร้อมแล้ว อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *