หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่ตุ๋นบวบมะเขือม่วง

0
1932
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 83.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 7 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 6.1 กรัม
ไขมัน * 4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.3 กรัม
ไก่ตุ๋นบวบมะเขือม่วง

สตูว์ผักพร้อมเนื้อมีเกือบทุกโต๊ะ อาหารจานนี้ประกอบด้วยเนื้อย่างและผักตุ๋น คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์และผักได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างปีกไก่และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ล้างผักด้วย ปอกหัวหอม กระเทียม และแครอท หากมันฝรั่งยังอ่อนอยู่ก็เพียงพอที่จะล้างได้ดี
ขั้นตอน 2 จาก8
ตัดปีกที่ข้อต่อออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันทอดในกระทะที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 3 จาก8
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้ววางลงในกระทะพร้อมกับไก่ ลดความร้อนและทอดประมาณ 3-5 นาที คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 4 จาก8
หั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ ทอดต่ออีก 2-3 นาที
ขั้นตอน 5 จาก8
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ เพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือปรุงสตูว์อีก 3-4 นาที หัวหอมควรนิ่มและมีสีน้ำตาลอ่อน
ขั้นตอน 6 จาก8
ตัด courgette และมะเขือยาวเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มผักเหล่านี้ลงในกระทะ เทน้ำบางส่วนปิดฝาหม้อและเคี่ยวเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 7-10 นาที
ขั้นตอน 7 จาก8
สับพริกไทยร้อนอย่างประณีต ผ่านกลีบกระเทียมผ่านการกด เพิ่มเครื่องเทศร้อนลงในสตูว์ ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรสเพื่อลิ้มรส คนและเคี่ยวต่อไปอีก 4-6 นาที
ขั้นตอน 8 จาก8
เสิร์ฟสตูว์กับบวบ มะเขือม่วง และไก่ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *