หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กอีสเตอร์คลาสสิก


เค้กอีสเตอร์กับลูกเกด


เค้กอีสเตอร์กับนม

คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์กับถั่ว ลูกเกด และผลไม้หวาน

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงเค้กวันหยุดด้วยผลไม้รสเปรี้ยว ลูกเกด และถั่วที่เติมลงในแป้ง ขอแนะนำให้ยืนยันลูกเกดและผลไม้หวานสำหรับเค้กดังกล่าวเป็นเวลา 1-2 วันในคอนญัก สารเติมแต่งเหล่านี้จะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับขนมอบของคุณ เราอบเค้กในกระป๋องขนาดเล็กพิเศษเพื่อให้สะดวกต่อการรักษาให้กับเพื่อนและครอบครัว

วัตถุดิบ: ผลไม้หวาน, ลูกเกด, ถั่ว, คอนยัค, แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, เนย, ยีสต์สด, นมวัว, ไข่, ไข่แดง, วานิลลิน, ไข่ขาว, น้ำตาลผง, โรยหน้าขนม
คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์ของซาร์กับผลไม้หวาน

ไม่ใช่อีสเตอร์เดียวที่สมบูรณ์หากไม่มีเค้กเทศกาลที่อร่อยและหอมกรุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาหารอันโอชะนี้ทำด้วยมือของคุณเองและไม่ได้ซื้อในร้านค้า แม่บ้านหลายคนกลัวที่จะทำเค้กอีสเตอร์เพราะรู้ถึงความลำบากของกระบวนการ สูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์กับผลไม้หวาน - แบบง่าย ๆ ของการอบนี้ ใช่คุณยังต้องคนจรจัด แต่เชื่อเถอะว่าผลลัพธ์ที่ได้นั้นคุ้มค่า!

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, นมวัว, น้ำตาลทราย, เนย, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, อัลมอนด์, ส้ม, ยีสต์สด, ไข่แดง, กลิ่นวานิลลา, เกลือ, น้ำตาลผง, ครีม 33%, ครีม 30%, ครีม 26%, น้ำมะนาว, ไข่ สีขาว

เค้กอีสเตอร์กับลูกเกดในเตาอบ


เค้กอีสเตอร์ไม่มียีสต์


เค้กอีสเตอร์กับยีสต์แห้ง


เค้กอีสเตอร์กับผลไม้หวาน


เค้กอีสเตอร์เปียก


เค้กเต้าหู้

คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์กับคอทเทจชีสและลูกเกด

Kulich กับคอทเทจชีสและลูกเกดเป็นขนมแสนอร่อยที่หลายคนชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก ด้วยสูตรเฉพาะ เค้กนี้จึงมีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังสามารถรักษาความสดและไม่เหม็นอับเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ต้องการตรวจสอบหรือไม่ จากนั้นสูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณจะมีประโยชน์มาก

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, นมวัว, เนย, น้ำตาลทราย, คอทเทจชีส, ไข่, เกลือ, วนิลา, ยีสต์แห้ง, ไข่ขาว, น้ำตาลผง, น้ำสลัดขนมหวาน, อัลมอนด์ครัมบ์,

เค้กอีสเตอร์กับยีสต์สด

คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์กับไข่แดงและครีมเปรี้ยว

วันนี้เราจะเปิดเผยความลับของเค้กอีสเตอร์อันงดงามที่ปรุงด้วยไข่แดง ต้องขอบคุณไข่แดงจำนวนมาก ทำให้เค้กกลายเป็นสีที่มีแดดจัด ครีมและเนยทำให้เค้กมีรสชาติและกลิ่นหอมแบบครีม และน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยจะทำให้เค้กสดและนุ่มเป็นเวลาหลายวัน

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, ยีสต์สด, นมวัว, ไข่แดง, ไข่แดง, น้ำตาลทราย, เกลือ, เนย, น้ำมันพืช, ครีมเปรี้ยว 26%, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, คอนยัค, สาระสำคัญของวานิลลา, ไข่ขาว, น้ำตาลผง, น้ำมะนาว
คูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์บน kefir

ใกล้จะถึงเทศกาลอีสเตอร์แล้ว ได้เวลาค้นหาสูตรการทำเค้กอีสเตอร์ที่ใช่ วันนี้เราขอเสนอสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์กับ kefir ด้วยส่วนผสมของ kefir อุ่น ครีมเปรี้ยว และยีสต์ แป้งจึงมีรูพรุนและโปร่งสบายมาก ส่งผลให้เค้กมีความนุ่ม ฟู และหวานปานกลาง ใส่ผลไม้แห้ง ถั่ว หรือผลไม้หวานที่คุณชื่นชอบลงในแป้ง แล้วเพลิดเพลินกับเค้กอีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้

วัตถุดิบ: kefir, ยีสต์สด, แป้งสาลี, แป้งสาลี, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทราย, ไข่, ลูกเกด, เนย, เกลือ, น้ำตาลผง
กูลิช เตาอบ
เค้กอีสเตอร์กับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง

เศษของเค้กนี้กลับกลายเป็นว่าเปราะบางและร่วนและสีต้องขอบคุณไข่แดงที่ออกมาเป็นสีเหลืองเข้ม เราไม่เสียใจกับการเติม - มันทำให้เค้กชุ่มฉ่ำสดใสและมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น นวดแป้งบนแป้งการเพิ่มขึ้นในหลายขั้นตอน ขั้นตอนการทำเค้กเทศกาลเหล่านี้ค่อนข้างยาว แต่ผลลัพธ์ก็สมเหตุสมผลดี การใช้ยีสต์ที่มีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญมาก ในสูตรนี้เราแนะนำให้ปรุงด้วยความสด แต่ถ้าคุณมียีสต์แห้ง ควรใช้ในปริมาณ 11 กรัมสำหรับส่วนผสมที่ระบุ

วัตถุดิบ: ไข่แดง, น้ำตาลทราย, เกลือ, แป้งสาลี, น้ำ, เนย, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, สำหรับแป้ง: แป้งสาลี, นมวัว, น้ำตาลทราย, ยีสต์สด

เค้กอีสเตอร์กับครีมเปรี้ยว

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในรูบริกเค้กอีสเตอร์

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
ยีสต์แห้ง 44 3.6 1.6 4.2
ลูกเกด 286 2.3 0.5 64.7
เนย 661 0.8 72.5 1.3
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
ผลไม้หวาน 322 0.3 0.1 81.1
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
โรยหน้าขนม 369 1.7 3.8 82