หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กปลาแดง

แพนเค้ก
แพนเค้กแซลมอน

อาหารประจำเทศกาลรัสเซียแบบดั้งเดิมคือแพนเค้กกับปลาสีแดงและคาเวียร์ เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับแพนเค้กโฮมเมดในนมด้วยการเติมน้ำดื่มบริสุทธิ์: เมื่อปฏิบัติตามนั้น คุณจะสามารถอบแพนเค้กที่บางและละเอียดอ่อนจำนวนมากได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ จากนั้นจึงทาไขมันด้วยชีสนมเปรี้ยวนุ่ม ๆ และเสิร์ฟพร้อม ปลาสีแดงเช่นปลาแซลมอน ด้านบนของแพนเค้กสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

วัตถุดิบ: ไข่, แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำ, นมวัว, ผงฟู, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, ชีส, แซลมอนเค็ม, คาเวียร์แดง
แพนเค้กยัดไส้
แพนเค้กแซลมอน

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง - แพนเค้กกับปลาแซลมอน แพนเค้กอบตามสูตรที่คุณทดสอบ ใช้แซลมอนเค็มเล็กน้อยสำหรับไส้ แนะนำให้ใส่หัวหอมและผักโขมลงไป ซึ่งเข้ากันได้ดีกับปลาแซลมอน แพนเค้กถูกห่ออย่างสวยงามและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ บนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ: สำหรับแป้ง: แป้งสาลี, นมวัว, ไข่, น้ำตาลทราย, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), เกลือ, น้ำมันพืช, สำหรับเติม : ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย, หัวหอม, ผักขม, ผักชีฝรั่ง, ครีม

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในแพนเค้ก รูบริกแพนเค้ก

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
ครีมชีส 353 23 29 0
คาเวียร์แดง 236 28.3 13.2 1
ต้นหอม 27 1 0.5 5.7
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9
ผักโขม 23 2.9 0.3 2
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2