หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้ก


แพนเค้กคลาสสิค


แพนเค้กใส่นม


แพนเค้กบางๆ


แพนเค้กเนื้อ

แพนเค้กยัดไส้
แพนเค้กไส้เค็ม

แพนเค้กบาง ๆ ที่มีนมและไข่สามารถตกแต่งได้อย่างสวยงามและผิดปกติ - ในรูปแบบของถุง และในแต่ละอันเราจะใส่เนื้อไก่ เห็ดทอด ชีสและผักดองที่น่าทึ่ง จานดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลองและแขกทุกวัย

วัตถุดิบ: นมวัว, ไข่, น้ำตาลทราย, เกลือ, แป้งสาลี, เบกกิ้งโซดา, น้ำมันพืช, สำหรับไส้:, เนื้อไก่, แชมเปญสด, หัวหอม, แตงกวาดอง, ชีส, มายองเนส, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น , ชีสหางเปียรมควัน
แพนเค้ก
สลัดตับกับแพนเค้กไข่

สูตรอร่อยเมามันสำหรับสลัดตับกับแพนเค้ก อาหารจานนี้ปรุงด้วยวิธีพิเศษตามคำแนะนำของเชฟที่คุ้นเคย สำหรับสิ่งนี้เราจะใช้แพนเค้กตับและแพนเค้กไข่และปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสโฮมเมด แน่นอนว่าจานนี้จะใช้เวลาเล็กน้อย แต่เราจะตอบสนองทุกความคาดหวัง!

วัตถุดิบ: สำหรับแพนเค้ก :, ตับหมู, หัวหอม, แครอท, ไข่, นมวัว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, แป้งสาลี, น้ำมันพืช, สำหรับแพนเค้ก :, ไข่, เกลือ, สำหรับหมัก :, หัวหอม, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, น้ำตาล - ทราย, เกลือ, มายองเนส, น้ำมันพืช, ไข่, มัสตาร์ด, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมะนาว

แพนเค้กกับ kefir


แพนเค้กไร้ไข่


แพนเค้กบนน้ำ


แพนเค้กกับคอทเทจชีส

แพนเค้ก
แพนเค้กบน kefir กับคอทเทจชีส

แพนเค้ก openwork ที่ละเอียดอ่อนบน kefir ยัดไส้ด้วยชีสกระท่อมและลูกเกดเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม แพนเค้กเหล่านี้สามารถอุ่นซ้ำได้ง่ายๆ โดยการทอดในกระทะด้วยเนย ดังนั้นคุณสามารถปรุงมันในตอนเย็นเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติในตอนเช้าโดยไม่ต้องเสียเวลามาก แพนเค้กตามสูตรของเรายังคงความนุ่มเป็นเวลานานและเข้ากันได้ดีกับไส้ประเภทต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นแบบหวานหรือแบบเนื้อ มีเพียงการปรับปริมาณน้ำตาลในแป้งเท่านั้น

วัตถุดิบ: kefir, ไข่, แป้งสาลี, เกลือ, น้ำตาลทราย, เบกกิ้งโซดา, วอดก้า, น้ำ, ชีสกระท่อม, น้ำตาลทราย, วานิลลิน, ลูกเกด
แพนเค้ก
แพนเค้กกับนมกับคอทเทจชีส

สำหรับการเติมนมเปรี้ยว ควรใช้นมเปรี้ยวสดที่มีไขมันสูงจะดีกว่า และสำหรับเสียงหวานอมเปรี้ยว อย่าลืมใส่ลูกเกดนึ่งลงไปด้วย เราแนะนำให้ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านในคราวเดียว เพื่อให้ซองที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรืออุ่นในไมโครเวฟก็ได้ แพนเค้กสำหรับมื้อเช้าจะมีประโยชน์ - มันดูน่ารับประทานมากสไตล์บ้านและทำให้คุณอยากลองทำทันที นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจมาก - มีการจัดเตรียมพลังงานไว้

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, นมวัว, ไข่, น้ำตาลทราย, คอทเทจชีส, ลูกเกด, ครีมเปรี้ยว, วานิลลิน, เกลือ, น้ำมันพืช
แพนเค้ก
ปอเปี๊ยะบาง

วันนี้เราจะเตรียมแพทช์จริง - แพนเค้กบาง ๆ พร้อมไส้นมเปรี้ยวแบบคลาสสิก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างบางประการ:

- ควรใส่แป้งลงในแป้งทีละน้อยเพื่อให้แป้งไม่ชันเกินไป

- ไม่จำเป็นต้องตีไข่สำหรับแป้งเป็นโฟมเย็น ๆ เพื่อไม่ให้เกิดฟองฟู่

- ในกระบวนการอบแพนเค้กจำเป็นต้องเทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะเพื่อให้แผ่นบาง ๆ

นั่นคือความลับทั้งหมด ลงมือทำอาหารกันเถอะ!

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, ไข่, นมวัว, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาลทราย, สำหรับใส่ : คอทเทจชีส, ลูกเกด, น้ำตาลทราย

แพนเค้กกับเวย์


แพนเค้กโยเกิร์ต

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในแพนเค้ก รูบริกแพนเค้ก

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
โยเกิร์ต 52 4.2 1.8 4.8
ดื่มโยเกิร์ต 52 3.2 2.4 4.5
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
เนย 661 0.8 72.5 1.3
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
น้ำมะนาว 33 0.6 0.2 3.9