แพนเค้กคลาสสิค

นี่คือสูตรสำหรับแพนเค้กยืดหยุ่นที่อร่อยนุ่มบางและในเวลาเดียวกันซึ่งจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมหรือเป็นฐานสำหรับการเติม ขั้นตอนการทำแพนเค้กนั้นง่ายมาก หากคุณยังใหม่ต่อธุรกิจนี้ เพียงทำตามขั้นตอนด้านล่างแล้วแพนเค้กสุดเจ๋งจะอยู่บนโต๊ะของคุณในไม่ช้า!

แพนเค้กเป็นอาหารประจำวันที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน แพนเค้กที่ทำขึ้นตามสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่รวมไข่ไก่ออกจากอาหาร คุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำในการจัดเตรียม อย่างไรก็ตามเรื่องนี้แพนเค้กกับนมที่ไม่มีไข่จะบางมีกลิ่นหอมและอร่อย

แพนเค้กกับนมจะนุ่มและบาง แม่บ้านแต่ละคนมีความลับของตัวเองในการทำแพนเค้ก และสูตรนี้จะช่วยให้คุณเติมกระปุกออมสินด้วยตัวเลือกที่ปลอดภัยอีกทางหนึ่งสำหรับการปรุงอาหารจานนี้ แพนเค้กปรุงรสด้วยนมข้น แยม หรือน้ำผึ้ง กลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำแพนเค้กที่อร่อยและนุ่ม ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือแพนเค้กปรุงด้วยนมโดยเติมผงฟู แป้งแพนเค้กสมบูรณ์แบบไม่มีก้อน

แพนเค้กกับคาเวียร์และครีมเปรี้ยวเป็นอาหารจานอร่อยที่จะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารเย็นของครอบครัวแพนเค้กเหล่านี้ดูดีและน่ารับประทาน การทำอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่ทำแป้งแพนเค้ก ทอดแพนเค้ก และเพิ่มครีมเปรี้ยวและคาเวียร์

แพนเค้กแบบบางเป็นฐานอเนกประสงค์สำหรับอาหารจานต่างๆ แพนเค้กกับไก่จะเป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว ไส้ไก่นั้นอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนผสมที่ใช้มีราคาไม่แพงและหาซื้อได้ตามร้านค้า แค่แพนเค้กก็อิ่มใจ แพนเค้กก็อิ่มอร่อยเป็นทวีคูณ

แพนเค้กยัดไส้เนื้อไก่เป็นทางออกที่ดีสำหรับอาหารว่างหรืออาหารมื้อใหญ่ แพนเค้กบางและไส้ไก่ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวทำให้อาหารจานนี้อร่อยและน่ารับประทานมาก แพนเค้กยัดไส้ไก่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

แพนเค้กกับคาเวียร์และชีสเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวดูเป็นต้นฉบับและสวยงามแม้ว่าจะเตรียมได้ไม่ยาก ก็เพียงพอที่จะปรุงแป้งแพนเค้กทอดแพนเค้กและผสมกับไส้ เตรียมอาหารเลิศรสและอร่อยนี้ เซอร์ไพรส์แขกและครอบครัวด้วยของว่างที่ไม่ธรรมดา

ปอเปี๊ยะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างยามบ่าย อาหารกลางวันเต็มรูปแบบหรืออาหารเย็น แพนเค้กนุ่มๆ กับไส้ตับที่ชุ่มฉ่ำทำให้เป็นเมนูที่อร่อยและน่ารับประทาน เตรียมแพนเค้กกับตับตามสูตรนี้ ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารจานอร่อย

แพนเค้กตับเป็นวิธีที่นิยมในการทำแพนเค้กไส้เผ็ด จานกลายเป็นแสนอร่อยและอร่อย รับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น รสชาติที่ละเอียดอ่อนของแพนเค้กจะคงไว้ซึ่งทั้งสองตัวเลือก ต้องการของว่างหรืออาหารกลางวันแสนอร่อยหรือไม่? ทำแพนเค้กยัดไส้ตับ!

ปฏิคมแต่ละคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยของว่างที่ผิดปกติ เราขอนำเสนอสูตรสำหรับแพนเค้กกับคาเวียร์คาเวียร์ - จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วกลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ แพนเค้กเหล่านี้สามารถรับประทานได้ทันที และแขกผู้เข้าพักจะต้องประทับใจในฝีมือการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน

แพนเค้กกับคาเวียร์และเนยเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่จะรับมือกับบทบาทของอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ การผสมผสานของแพนเค้กที่เรียบง่ายและอ่อนโยนกับคาเวียร์สีแดงและเนยนั้นประสบความสำเร็จอย่างมาก แพนเค้กต้นตำรับที่น่ารับประทานและน่ารับประทานพร้อมคาเวียร์และเนยนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วเพียงพอ

แพนเค้กบน kefir ที่ไม่มีน้ำเดือดเป็นสูตรที่ดีสำหรับแพนเค้กที่สวยงามสีทองและละเอียดอ่อน เมื่อดูแพนเค้กแบบนี้แล้ว อดใจไม่ได้ที่จะลอง! พวกมันไม่บางมาก แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยการเพิ่มครีมหรือแยมแพนเค้กจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่และให้ความสุขในการกิน!

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้กคัสตาร์ดแสนอร่อย มีความละเอียดอ่อนมากที่สุดด้วยการผสมผสานระหว่างสององค์ประกอบ - kefir และนม ขนมอบดังกล่าวสามารถปรุงเป็นอาหารเช้า ของว่าง และอาหารอันโอชะสำหรับชาได้อย่างง่ายดาย แม้จะมีปริมาณส่วนผสมที่ใช้ แต่การทำแพนเค้กดังกล่าวก็ไม่ยากเลย

แพนเค้กอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการกับผักโขม อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมาก และอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัวก็พร้อม!

กำลังมองหาสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับแพนเค้กเวย์? สูตรนี้เหมาะสำหรับกรณีของคุณ ส่วนผสมที่ใช้ได้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมการ และกระบวนการทำอาหารเองก็ไม่ต้องการทักษะพิเศษและใช้เวลาไม่นาน แพนเค้กประเภทนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น

แพนเค้กเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน อาหารอันโอชะดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แพนเค้กที่ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักนั้นอร่อยมาก สูตรนี้มีความโดดเด่นในเรื่องความพร้อมของส่วนผสมและความสะดวกในการเตรียม แพนเค้กสำเร็จรูปจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย - พวกเขาถูกดึงดูดด้วยกลิ่นหอมและความงดงาม

แพนเค้กบนหางนมกับไข่ซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอในที่นี้มีความละเอียดอ่อนและมีขอบกรอบ นอกจากนี้ ในบรรดาคุณสมบัติที่โดดเด่นของแพนเค้กดังกล่าว เราสามารถสังเกตเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติของนมเปรี้ยวได้ดังนั้นแพนเค้กจะถูกรวมเข้ากับไส้ที่หลากหลายรวมถึงคอทเทจชีส

แพนเค้กเป็นอาหารอเนกประสงค์ พวกเขาสามารถเตรียมได้ทั้งของหวานและสำหรับหลักสูตรที่สองร่วมกับการอุดฟัน แพนเค้กกับแอปเปิ้ลที่ปรุงตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมฉ่ำและอร่อยมาก ความเปรี้ยวจากแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับแพนเค้กและทำให้รสชาติของมันแปลกและน่าสนใจ

แพนเค้กตามสูตรนี้มีรูขนาดใหญ่ openwork เนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการจะใช้วิธีการต้มแป้งด้วยน้ำเดือด แพนเค้กเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยมหวานและไส้เค็มต่างๆ อร่อยทั้งร้อนและเย็น

ตามกฎแล้วแพนเค้ก kefir นั้นเตรียมอย่างเขียวชอุ่ม แต่สิ่งนี้ไม่ได้ยกเว้นความเป็นไปได้ในการทำแพนเค้ก openwork บาง ๆ จากผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ เพียงเติมน้ำเดือดลงในแป้ง การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากและจานก็เร็วพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีเวลาทำอาหาร - มันจะมีประโยชน์

คุณย่าของเราทำอาหารได้อร่อยเป็นพิเศษ ราวกับว่าพวกเขามีส่วนผสมที่เป็นความลับ แพนเค้กหนาและนุ่มพร้อมยีสต์และ kefir ปรุงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาและรสชาติจะหวนคืนสู่วัยเด็ก ทำเครปเหล่านี้ให้กับครอบครัวของคุณเพื่อเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย

อะไรทำให้แพนเค้กมีรูแตกต่างจากที่อื่น? มีความละเอียดอ่อน แดงก่ำ มีรูพรุน และบาง เมื่อปรุงอาหารพวกเขาจะไม่ฉีกขาดหรือติดและอบเร็วมาก รสชาติมีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม แน่นอนว่ามีความลับอยู่อย่างหนึ่งในสูตรนี้ ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง แพนเค้กดังกล่าวจะอร่อยมากพร้อมไส้เพราะมันแข็งแรงและไม่แห้ง

แพนเค้กที่บางและนุ่มที่มีรสเปรี้ยวจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม การปรุงอาหารด้วยยีสต์ต้องใช้เวลามากขึ้นระหว่างการเตรียม แต่ช่วยให้คุณทำอาหารจานโปรดของคุณให้บางและอร่อยและมีรูฉูดฉาด

แป้งแพนเค้ก Kefir เตรียมอย่างรวดเร็ว แพนเค้กสำเร็จรูป - ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน ความลับทั้งหมดอยู่ในน้ำเดือดซึ่งต้มแป้งบางส่วนและช่วยเพิ่มปฏิกิริยาของโซดาและคีเฟอร์แพนเค้กเหล่านี้ไม่ฉีกขาดเมื่อทอด แต่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มมาก

แพนเค้กคัสตาร์ดฟูนุ่มสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ ดังนั้นหากสินค้าหมดหรือไม่อยากใช้ก็ไม่เป็นไร! แพนเค้กเหล่านี้ค่อนข้างแน่นและไม่หวานเกินไป ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับไส้ทุกชนิด

คัสตาร์ดแพนเค้กจะแน่นและนุ่มกว่าแพนเค้กทั่วไป ถ้าคุณไม่ชอบแพนเค้กในน้ำแต่อยากทำคัสตาร์ดจริงๆ ให้ลองทำตามสูตรนี้ เข้ากันได้ดีกับชาและไส้ที่หลากหลาย

แพนเค้กสำหรับสูตรนี้มีความหนาและนุ่ม นวดแป้งในน้ำและไม่มีไข่ ดังนั้นคุณจึงสามารถกระจายเมนูในการอดอาหารได้ แพนเค้กกับแยมหรือน้ำผึ้งนั้นอร่อย นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่รวดเร็ว แต่ต้องใช้เวลาในการหมักแป้ง แต่ก็คุ้มค่าแน่นอน

แพนเค้กกับโยเกิร์ตนั้นนุ่มกว่าคีเฟอร์ด้วยซ้ำ มาปรุงกับคัสตาร์ดกันจะได้นุ่ม โปร่ง และเบา ใช้โยเกิร์ตที่มีไขมันปานกลาง คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวโดยไม่ต้องเติมแต่ง แต่ปรับปริมาณน้ำตาลเนื่องจากเราจะใช้สตรอเบอร์รี่หวานในสูตร

เวย์แพนเค้กประสบความสำเร็จเสมอ พวกมันบางเป็นสีแดงก่ำและจะไม่ฉีกขาด เพิ่มเบกกิ้งโซดาลงในแป้ง - จะทำให้แพนเค้กมีรูเล็ก ๆ แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับของหวานหรือของคาว

กำลังมองหาสูตรสำหรับแพนเค้กแหอวนที่บางมาก? คุณได้มาถึงสถานที่ที่เหมาะสม! วันนี้เราจะอบแพนเค้ก openwork ในนม แต่ไม่มีไข่ น้ำเดือดธรรมดาจะช่วยให้เราปั้นเป็นฉลุ เพิ่มลงในแป้ง - และ voila!

แป้งสำหรับแพนเค้กดังกล่าวควรมีความเหมาะสมและนวดหลายครั้ง ในช่วงเวลานี้อากาศจะอิ่มตัวและได้รับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของขนมอบจากยีสต์ความสม่ำเสมอของแป้งค่อนข้างเหลวดังนั้นเมื่อทอดมันจะกลายเป็น "ลูกไม้" ได้อย่างง่ายดายโดยกระจายไปทั่วกระทะร้อน แพนเค้กสำเร็จรูปมีรูจำนวนมากและดูน่าสนใจมาก พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสารเติมแต่งใด ๆ : รสชาติของแพนเค้กเป็นสากลและเหมาะสำหรับการผสมทั้งหวานและเค็ม

ตามมาตรฐานของสหภาพโซเวียตแพนเค้กยีสต์กับนมมีรสชาติพิเศษ สูตรนี้ได้รับการทดสอบมาหลายชั่วอายุคน แพนเค้กสามารถเติมด้วยไส้ที่คุณชื่นชอบหรือเสิร์ฟร้อนสำหรับชา

คุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะที่คุณโปรดปรานทั้งหมดหรือไม่ - แพนเค้กซึ่งนอกจากจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจแล้วยังมีรูปลักษณ์ที่ผิดปกติอีกด้วย สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ ในการทำแพนเค้กที่ละเอียดอ่อน

วันนี้เราจะเตรียมแพนเค้กลูกไม้ที่ละเอียดอ่อนกับคุณ พวกเขาได้ openwork โดยการทำให้แป้งอิ่มตัวด้วยฟองอากาศ ความอิ่มตัวของแป้งเกิดขึ้นระหว่างการเติมโซดาลงในแป้ง เมื่ออากาศระเบิดในกระทะ จะเกิดช่องว่างบนแพนเค้กและแพนเค้กดูเหมือนเป็นงานฉลุ ยิ่งโซดามาก แพนเค้กยิ่งละเอียดอ่อน สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเพราะรสชาติของโซดาไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการในแพนเค้ก

แพนเค้กบนครีมเปรี้ยวที่มีรูเป็นจานที่จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างไม่ต้องสงสัยไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะดั้งเดิมอีกด้วย และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณส่วนผสมเช่นครีมเปรี้ยว ควรสังเกตว่าแม้แต่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยก็สามารถใช้ทำแพนเค้กได้ สิ่งนี้จะไม่ทำให้อาหารของเราเสียแม้แต่น้อย

แพนเค้กมังสวิรัติและแพนเค้กแบบลีนในเวลาเดียวกันมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในสัปดาห์ Maslenitsa เมื่อคุณต้องการจานอร่อยนี้ แต่ไม่ทำให้รูปร่างของคุณเสียหาย เราเตรียมแพนเค้กจากข้าวโอ๊ตและแป้งโดยใช้เมล็ดแฟลกซ์ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก พวกเขากลายเป็นละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนคุณจะประทับใจกับรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้อย่างแน่นอน

สะดวกในการปรุงแพนเค้กในขวด เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารหกหรือหก เราใช้กรวย ผสมส่วนผสมโดยเขย่าขวดแรงๆ และการอบแพนเค้กเพียงแค่เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกจากขวดก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี: แป้งไม่ไหลทุกที่ไม่จำเป็นต้องใช้ทัพพีทำให้ง่ายต่อการเติมปริมาณที่ต้องการไปพร้อมกัน

แพนเค้กที่ทำด้วยสูตรนี้ปราศจากกลูเตนและปราศจากนม เนื่องจากมีการใช้แป้งข้าวโอ๊ต และเราแนะนำให้เติมน้ำแร่อัดลมแทนนมแบบดั้งเดิม ต้องขอบคุณเธอที่ทำให้แพนเค้กมีรู

แพนเค้กสามารถปรุงได้สำเร็จไม่เพียง แต่ในนม kefir ครีม แต่ยังอยู่ในน้ำ ตัวอย่างเช่น หากคุณจำเป็นต้องถอดผลิตภัณฑ์นมออกจากอาหารด้วยเหตุผลบางประการ นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธแพนเค้กในเมนูประจำวัน นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวสามารถเตรียมเพื่อเติมไส้ต่างๆได้ - บางและมีแคลอรีสูงน้อยกว่า

แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับการอดอาหารหรือสำหรับผู้ที่ตัดสินใจเลิกผลิตผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ประกอบด้วยแป้ง น้ำ ยีสต์ เกลือ และน้ำตาล เนื่องจากการหมักยีสต์ทำให้แป้งโปร่งสบายและแพนเค้กสำเร็จรูปจึงละเอียดอ่อน เราเติมน้ำมันเล็กน้อยลงในแป้งเพื่อให้คุณสามารถทอดแพนเค้กในกระทะแห้ง

คอทเทจชีสสำหรับแพนเค้กสามารถใช้กับไขมันได้อย่างแน่นอน เราแนะนำให้ใช้แป้งโฮลเกรนเพื่อเพิ่มองค์ประกอบ ความเปรี้ยวของคอทเทจชีสและรสชาติของแป้งโฮลเกรนผสมผสานกันอย่างลงตัวและเข้ากันอย่างลงตัว แพนเค้กสำเร็จรูปอร่อยกับครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้ง

แพนเค้กยีสต์มักจะทำให้หนาและคุณเองก็กำหนดความสูงได้ แม้ว่าคุณจะใช้เวลาในการปรุงอาหารมากขึ้น แต่คุณจะพอใจกับผลลัพธ์อย่างแน่นอน แพนเค้กจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

แพนเค้กรัสเซียที่ทำจากแป้งยีสต์นั้นโปร่งสบายมีรูลายลูกไม้ เปลือกของมันเป็นสีทองและหนาแน่น แพนเค้กดังกล่าวเสริมด้วยคาเวียร์สีแดง, ปลาเค็ม, ครีมเปรี้ยว พวกเขายังดีกับสารเติมแต่งหวาน แป้งสำหรับแพนเค้กต้องใช้เวลาในการพิสูจน์ ดังนั้นควรเตรียมแป้งไว้ล่วงหน้า

แพนเค้กตามสูตรนี้ อวบ แดง มีรูเล็กๆ เราเตรียมแป้งยีสต์ด้วยวิธีฟองน้ำ ซึ่งจะทำให้ยีสต์ทำงานอย่างแข็งขัน และมวลแพนเค้กกลายเป็น "ชีวิต" และการหายใจแพนเค้กนุ่ม ๆ นั้นดีด้วยตัวมันเองแค่กับครีมเปรี้ยว เนยหรือแยม

ในกรณีที่ผลิตภัณฑ์นมของคุณหมดที่บ้าน แต่คุณต้องการแพนเค้กจริงๆ คุณสามารถอบแพนเค้กแบบมีรูพรุนบาง ๆ ในน้ำและยีสต์แห้ง แน่นอนว่าการทำแป้งที่เต็มเปี่ยมจะใช้เวลามากขึ้น แต่สิ่งนี้ได้รับการชดเชยด้วยการมีแพนเค้กนุ่ม ๆ ที่มีกลิ่นหอมซึ่งคุณสามารถห่อไส้หวานและเค็มได้

สูตรการทำแพนเค้กกับคาเวียร์สีแดงเป็นเดิมพันที่ปลอดภัยหากคุณกำลังมองหาอาหารง่ายๆ ที่ในเวลาเดียวกันไม่สามารถทำให้แขกของคุณพอใจได้ และต้องขอบคุณการเติมคาเวียร์สีแดงซึ่งเป็นความสัมพันธ์โดยตรงกับความหรูหราและความมั่งคั่ง คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารที่โดดเด่นสำหรับคนที่คุณรักเพื่อเพลิดเพลินกับขนมแสนอร่อยนี้

หากหางนมยังคงอยู่หลังจากปรุงนมเปรี้ยว คุณสามารถทิ้งมันได้อย่างง่ายดายและอร่อย แพนเค้กบนนั้นมักจะประสบความสำเร็จด้วยเปลือกกรอบหนาทึบ เราปรุงตัวเลือกนี้ด้วยยีสต์ - สิ่งนี้จะให้ความโปร่งสบายและความละเอียดอ่อนของแพนเค้กสำเร็จรูป นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวยังมีรสชาติของนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนซึ่งจะดึงดูดผู้ชื่นชอบขนมอบจากยีสต์อย่างแน่นอน

ด้วยความช่วยเหลือของยีสต์ แม้จะไม่มีนมและไข่ คุณสามารถอบแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมด้วยการเติมน้ำซุปข้นสควอชในน้ำเพียงอย่างเดียว บวบหนุ่มจะมีรสชาติที่ดีที่สุด พวกมันยังนิ่มมาก ผิวของพวกมันบางและบอบบาง ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก เตรียมแพนเค้กบวบตามสูตรของเราและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมาก

ฉันอยากจะแนะนำสูตรสำหรับแพนเค้กยีสต์กับแป้งเซมะลีเนอร์ ขั้นตอนการทำแพนเค้กกับยีสต์นั้นไม่รวดเร็ว เนื่องจากต้องใช้เวลาพอสมควรกว่ายีสต์จะทำงาน แพนเค้กจะฟูและหนาเหมือนแพนเค้ก

แพนเค้กแบบลีนกับยีสต์และน้ำใช้เป็นขนมปังหรือเป็นเบสสำหรับแซนวิช เช่นเดียวกับของหวาน หากเสิร์ฟพร้อมกับไส้หวาน เช่น แยม แยมหรือแยม

ฉันแนะนำให้คุณปรุงแพนเค้กยีสต์โดยไม่ใช้ไข่กับแป้งสาลีและข้าวไรย์ แพนเค้กยีสต์มักจะกินเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารเสริม ไส้เนื้อและซอสครีมเปรี้ยวทำงานได้ดีกับแพนเค้กดังกล่าว

สูตรทำแพนเค้กกับยีสต์เหมือนในหมู่บ้านคุณยาย แม้ว่าจะมีความหนา แต่แพนเค้กก็ยังมีความยืดหยุ่นสูงและเหมาะสำหรับการห่อไส้

แพนเค้กที่ทำจากนมและยีสต์มีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนและความเบา แม้ว่าคุณจะต้องใช้เวลาในการเตรียมอาหารจานนี้มากกว่าการเตรียมแพนเค้กบาง ๆ ธรรมดาเล็กน้อย แต่คุณไม่น่าจะเสียใจกับเวลาที่ใช้ไป มันคุ้มค่า.

เราขอเสนอตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมให้คุณ - แพนเค้กไข่พร้อมไส้นมเปรี้ยว พวกเขาเตรียมการในเวลาไม่กี่นาที และผลลัพธ์จะทำให้คุณทึ่งกับรสชาติและวิธีการเสิร์ฟ ตัวเลือกการบรรจุขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณและส่วนผสมที่กลมกลืนกัน เราเลือกคอทเทจชีสกับผัก - มันอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

เป็นการดีที่จะวางจานบนโต๊ะเทศกาลและพบกับแขกที่รอคอยมานาน เมื่ออบแล้ว แพนเค้กจะกลายเป็นสีแดงก่ำ และเต้าหู้อ่อนสอดไส้ลูกเกดและผลไม้หวานก็ละลายในปากของคุณ

แพนเค้ก openwork ที่ละเอียดอ่อนบน kefir ยัดไส้ด้วยชีสกระท่อมและลูกเกดเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม แพนเค้กเหล่านี้สามารถอุ่นซ้ำได้ง่ายๆ โดยการทอดในกระทะด้วยเนย ดังนั้นคุณสามารถปรุงมันในตอนเย็นเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติในตอนเช้าโดยไม่ต้องเสียเวลามาก แพนเค้กตามสูตรของเรายังคงความนุ่มเป็นเวลานานและเข้ากันได้ดีกับไส้ประเภทต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นแบบหวานหรือแบบเนื้อ มีเพียงการปรับปริมาณน้ำตาลในแป้งเท่านั้น

เราขอเสนออีกทางเลือกหนึ่งในการทำแพนเค้ก - พร้อมไส้นมเปรี้ยว แทนที่จะใส่น้ำตาล ใส่กล้วยลงไป มันเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส ให้ความหวานและความสม่ำเสมอของมูสที่จำเป็น เป็นผลให้เราได้แพนเค้กบาง ๆ ที่ละเอียดอ่อนพร้อมไส้มูสโปร่งสบาย

สำหรับการเติมนมเปรี้ยว ควรใช้นมเปรี้ยวสดที่มีไขมันสูงจะดีกว่า และสำหรับเสียงหวานอมเปรี้ยว อย่าลืมใส่ลูกเกดนึ่งลงไปด้วย เราแนะนำให้ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านในคราวเดียว เพื่อให้ซองที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรืออุ่นในไมโครเวฟก็ได้ แพนเค้กสำหรับมื้อเช้าจะมีประโยชน์ - มันดูน่ารับประทานมากสไตล์บ้านและทำให้คุณอยากลองทำทันที นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจมาก - มีการจัดเตรียมพลังงานไว้

วันนี้เราจะเตรียมแพทช์จริง - แพนเค้กบาง ๆ พร้อมไส้นมเปรี้ยวแบบคลาสสิก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างบางประการ:

- ควรใส่แป้งลงในแป้งทีละน้อยเพื่อให้แป้งไม่ชันเกินไป

- ไม่จำเป็นต้องตีไข่สำหรับแป้งเป็นโฟมเย็น ๆ เพื่อไม่ให้เกิดฟองฟู่

- ในกระบวนการอบแพนเค้กจำเป็นต้องเทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะเพื่อให้แผ่นบาง ๆ

นั่นคือความลับทั้งหมด ลงมือทำอาหารกันเถอะ!