หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คัสตาร์ดแพนเค้ก

แพนเค้ก คัสตาร์
คัสตาร์ดแพนเค้กในนมใน 5 นาที

แพนเค้กแบบบาง หนา หรือหนาปานกลาง อบได้หลากหลายวิธี ทั้งด้วยการเติมนมหวานและนมเปรี้ยว นมหมัก kefir น้ำหรือดื่มโยเกิร์ต - มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมขนมรัสเซียแบบดั้งเดิมนี้อย่างเหลือเชื่อ คิดค้นมานานหลายปี! และหนึ่งในนั้นคือคัสตาร์ดแพนเค้ก สูตรนี้แตกต่างจากสูตรอื่นๆ ตรงที่แป้งถูกต้มด้วยน้ำเดือด ดังนั้นแป้งจึงยืดหยุ่นมากขึ้น และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะนุ่มและนิ่มมากหากคุณไม่เคยอบแพนเค้กคัสตาร์ดมาก่อน ให้ลองทำในสุดสัปดาห์หน้าเพื่อดื่มด่ำกับอาหารจานใหม่ง่ายๆ

วัตถุดิบ: นมวัว, น้ำเดือด, แป้งสาลี, ไข่, น้ำตาลทราย, เกลือ, เนย, น้ำมันพืช
แพนเค้กก็บาง คัสตาร์
คัสตาร์ดแพนเค้กบนน้ำ

หากคุณต้องการสูตรง่ายๆ สำหรับแพนเค้กคัสตาร์ดแสนอร่อยในน้ำโดยไม่ต้องเติมนม แสดงว่าคุณได้พบสิ่งที่คุณกำลังมองหาอยู่แล้ว! แพนเค้กที่นุ่มและอร่อยสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้นมเลย หากคุณรู้รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร ทำตามสูตรทีละขั้นตอนและคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน แพนเค้กร้อนสามารถทาด้วยน้ำมันหรือคุณสามารถกินกับไส้ใดก็ได้ด้วยครีมเปรี้ยวและแยม

วัตถุดิบ: น้ำอุ่น, เนย, ไข่, น้ำเดือด, แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, เบกกิ้งโซดา, เกลือ

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในแพนเค้ก รูบริกแพนเค้ก

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
คีเฟอร์ 41 3.6 1.5 3.6
เนย 661 0.8 72.5 1.3
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
น้ำมันดอกทานตะวัน 899 0 99.9 0
เซรั่มน้ำนม 18 0.8 0.2 3.5
โยเกิร์ต 52 4.2 1.8 4.8
ดื่มโยเกิร์ต 52 3.2 2.4 4.5