แพนเค้ก Openwork บน kefir ด้วยน้ำเดือด

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้กคัสตาร์ดแสนอร่อย มีความละเอียดอ่อนมากที่สุดด้วยการผสมผสานระหว่างสององค์ประกอบ - kefir และนม ขนมอบดังกล่าวสามารถปรุงเป็นอาหารเช้า ของว่าง และอาหารอันโอชะสำหรับชาได้อย่างง่ายดาย แม้จะมีปริมาณส่วนผสมที่ใช้ แต่การทำแพนเค้กดังกล่าวก็ไม่ยากเลย

อะไรทำให้แพนเค้กมีรูแตกต่างจากที่อื่น? มีความละเอียดอ่อน แดงก่ำ มีรูพรุน และบาง เมื่อปรุงอาหารพวกเขาจะไม่ฉีกขาดหรือติดและอบเร็วมาก รสชาติมีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม แน่นอนว่ามีความลับอยู่อย่างหนึ่งในสูตรนี้ ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง แพนเค้กดังกล่าวจะอร่อยมากพร้อมไส้เพราะมันแข็งแรงและไม่แห้ง

ตามกฎแล้วแพนเค้ก kefir นั้นเตรียมอย่างเขียวชอุ่ม แต่สิ่งนี้ไม่ได้ยกเว้นความเป็นไปได้ในการทำแพนเค้ก openwork บาง ๆ จากผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ เพียงเติมน้ำเดือดลงในแป้ง การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากและจานก็เร็วพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีเวลาทำอาหาร - มันจะมีประโยชน์

แพนเค้กตามสูตรนี้มีรูขนาดใหญ่ openwork เนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการจะใช้วิธีการต้มแป้งด้วยน้ำเดือด แพนเค้กเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยมหวานและไส้เค็มต่างๆ อร่อยทั้งร้อนและเย็น

แป้งแพนเค้ก Kefir เตรียมอย่างรวดเร็ว แพนเค้กสำเร็จรูป - ละเอียดอ่อนและบาง ความลับทั้งหมดอยู่ในน้ำเดือดซึ่งต้มแป้งบางส่วนและช่วยเพิ่มปฏิกิริยาของโซดาและคีเฟอร์แพนเค้กเหล่านี้ไม่ฉีกขาดเมื่อทอด แต่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มมาก

แพนเค้กน่ารับประทานที่มีรูสามารถเตรียมได้ด้วย kefir เท่านั้น สูตรนั้นง่ายมาก แต่คุณต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการผลิตแป้งอย่างแม่นยำเพื่อให้คุณประสบความสำเร็จ แพนเค้กตามสูตรนี้ทานคู่กับซาวครีมหรือแยมก็อร่อย และคุณยังสามารถเติมคาเวียร์หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่หวานลงไปได้

คุณสามารถอบแพนเค้กให้โปร่งสบายด้วยรูฉลุไม่เพียง แต่กับนมหวาน แต่ยังมี kefir ด้วย และเพื่อให้แพนเค้กดังกล่าวบางลงแป้งสำหรับพวกเขาไม่ควรหนา อะไรก็ตามที่สามารถทำหน้าที่เป็นไส้สำหรับแพนเค้ก: คอทเทจชีสหวานกับผลไม้แห้ง เนื้อสับหรือผัก หัวใจไก่สับหรือตับ ฯลฯ

สูตรสำหรับแพนเค้กคัสตาร์ดจะช่วยให้คุณสามารถเตรียมแพนเค้กฉลุบาง ๆ ที่มีรูเล็ก ๆ สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ไส้หวาน ปลาแดงหรือผัก ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการใช้น้ำเดือดต้องขอบคุณแพนเค้กที่กลายเป็นคัสตาร์ด

ชโรเวไทด์กำลังจะมาในเร็วๆ นี้ และงานรื่นเริงแบบไหนที่ไม่มีแพนเค้ก! แพนเค้กบาง ๆ สามารถเตรียมได้บนพื้นฐานของ kefir พวกมันนุ่มโปร่งสบายพร้อมฟองอากาศมากมาย และน้ำเดือดช่วยเพิ่มความเหนียวให้กับแป้ง

แพนเค้ก kefir แบบคลาสสิกนั้นบางและละเอียดอ่อน คุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลได้ตามใจชอบ และใช้แพนเค้กเพื่อเตรียมขนมได้หลากหลายตั้งแต่ของหวานไปจนถึงมื้อใหญ่สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

แป้งแพนเค้กถูกต้มด้วยน้ำเดือดจึงเรียกว่า ปรากฎว่าแพนเค้กที่มีรูมากมายและขอบฉลุที่กรอบ

แพนเค้กด้วยน้ำเดือดและ kefir มีความบางละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน แพนเค้กเหล่านี้สามารถยัดไส้ด้วยไส้ที่คุณชื่นชอบหรือเสิร์ฟพร้อมนมข้นและไส้หวานอื่น ๆ ที่ให้คุณมีความสุข คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวเป็นซอสได้

ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและควบคุมอาหารมักจะต้องเลิกทานแพนเค้กที่ตนชอบเพราะแคลอรี่ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้สามารถแก้ไขได้: แพนเค้ก PP บน kefir จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและรูปร่างและในขณะเดียวกันก็จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความอ่อนโยนและกลิ่นหอม

แพนเค้กฉลุสวยงามและแปลกตาอยู่เสมอ เพื่อให้บรรลุโครงสร้างดังกล่าวในการอบแพนเค้กบน kefir น้ำเดือดจะต้องเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของแป้งแพนเค้ก เครปเหล่านี้เหมาะเป็นของหวานกับแยมหนาหรือแยม

แพนเค้กบาง ๆ แบบดั้งเดิมมักจะทำด้วยนม อย่างไรก็ตามแพนเค้กดังกล่าวสามารถเตรียมด้วย kefir ได้ แพนเค้กกับ kefir นั้นบางและมีรูเนื่องจากน้ำเดือดซึ่งเติมลงในแป้ง อย่าลืมลองเครปเหล่านี้เป็นอาหารเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์