หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กบน kefir พร้อมรู

0
1504
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 180.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 7.5 กรัม
ไขมัน * 6.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34.4 กรัม
แพนเค้กบน kefir พร้อมรู

อะไรทำให้แพนเค้กมีรูแตกต่างจากที่อื่น? มีความละเอียดอ่อน แดงก่ำ มีรูพรุน และบาง เมื่อปรุงอาหารพวกเขาจะไม่ฉีกขาดหรือติดและอบเร็วมาก รสชาติมีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม แน่นอนว่ามีความลับอยู่อย่างหนึ่งในสูตรนี้ ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง แพนเค้กดังกล่าวจะอร่อยมากพร้อมไส้เพราะมันแข็งแรงและไม่แห้ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
รวมไข่ในชามที่มีน้ำตาลและเกลือและคนให้เข้ากันจนเป็นฟองเล็กน้อย
ขั้นตอน 2 จาก8
เท kefir แล้วคนให้เข้ากัน ผลิตภัณฑ์นมหมักที่เหมาะสมและเปิดทิ้งไว้เป็นเวลาหลายวัน
ขั้นตอน 3 จาก8
ร่อนแป้งทีละน้อยลงในชามและคนให้เข้ากันในแต่ละครั้ง
ขั้นตอน 4 จาก8
ผัดแป้งจนเนียนควรเป็นครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 5 จาก8
และตอนนี้ก็เป็นเวลาสำหรับส่วนผสมที่ง่ายที่สุดแต่สำคัญที่สุด เติมโซดาลงในน้ำเดือดแล้วคนให้ละลาย เทลงในแป้งโดยตรงแล้วคนให้เข้ากัน จะทำให้แป้งเนียนและสม่ำเสมอมากขึ้น ใส่น้ำมันลงไปผัดจนเข้ากันดี
ขั้นตอน 6 จาก8
ปล่อยให้แป้งยืนเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้โซดาและ kefir เริ่มโต้ตอบ ฟองสบู่จะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ห้ามคนแป้งอีกต่อไป มิฉะนั้น แป้งจะขาดรูพรุน
ขั้นตอน 7 จาก8
เปิดกระทะและทาน้ำมัน เทแป้งลงในกระทะ ตักขึ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวเป็นชั้นบางๆ พลิกกลับ เมื่อขอบแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้พลิกกลับด้าน
ขั้นตอน 8 จาก8
จาระบีแพนเค้กสำเร็จรูปด้วยส้อมกับเนยก้อนหนึ่งแล้ววางทับกัน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *