หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กบนสูตร kefir แบบบางมีรู

0
1176
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 185.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 8.6 กรัม
ไขมัน * 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34.7 กรัม
แพนเค้กบนสูตร kefir แบบบางมีรู

แพนเค้กบาง ๆ แบบดั้งเดิมมักจะทำด้วยนม อย่างไรก็ตามแพนเค้กดังกล่าวสามารถเตรียมด้วย kefir ได้ แพนเค้กกับ kefir นั้นบางและมีรูเนื่องจากน้ำเดือดซึ่งเติมลงในแป้ง อย่าลืมลองเครปเหล่านี้เป็นอาหารเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
แบ่งไข่ไก่ลงในภาชนะลึกใส่น้ำตาลทรายและเกลือ ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก 12
เทลงใน kefir
ขั้นตอน 3 จาก 12
ผสมให้ละเอียดโดยใช้ที่ตี
ขั้นตอน 4 จาก 12
ร่อนแป้งสาลีผ่านตะแกรงล่วงหน้า จากนั้นค่อยๆเพิ่มมวลของเหลวผสมแป้งให้ละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก 12
แป้งจะหนาพอสมควร
ขั้นตอน 6 จาก 12
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำเดือดในเวลานี้ เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วใส่เบกกิ้งโซดาลงไปผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแป้ง
ขั้นตอน 7 จาก 12
คนแป้งแพนเค้กให้เข้ากันแล้วพักไว้ 5 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 12
เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอน 9 จาก 12
ตั้งกระทะให้ร้อน หล่อลื่นด้วยน้ำมันหยดหนึ่งอย่างแท้จริง เทแป้งแพนเค้กโดยใช้ทัพพีแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 10 จาก 12
ใช้ซิลิโคนหรือไม้พายกลับด้านแพนเค้กและปรุงอาหารประมาณหนึ่งนาที
ขั้นตอน 11 จาก 12
ใส่แพนเค้กที่เสร็จแล้วทับกันในกองแล้วทาด้วยเนย
ขั้นตอน 12 จาก 12
พับแพนเค้กเป็นสี่เหลี่ยมแล้วเสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *