หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กบน kefir กับโซดา

0
1521
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 200.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 7.2 กรัม
ไขมัน * 4.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 35.7 กรัม
แพนเค้กบน kefir กับโซดา

แพนเค้กเป็นอาหารยอดนิยมที่สามารถปรุงด้วย kefir หรือนมได้ ฉันต้องการเสนอสูตรแพนเค้กบาง ๆ ที่ปรุงด้วย kefir และนม แพนเค้กเหล่านี้สามารถทำเป็นอาหารเช้าได้ การบรรจุด้วยไส้มากมายทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
นำ kefir ออกจากตู้เย็นล่วงหน้า เทลงในชามลึกแล้วปล่อยให้อุ่นที่อุณหภูมิห้อง ใส่เบกกิ้งโซดา น้ำตาลทราย และเกลือ ผสมให้เข้ากัน โซดาจะดับด้วยกรดของ kefir และมวลจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า
ขั้นตอน 2 จาก8
แบ่งไข่ไก่ที่อุณหภูมิห้องเป็นมวล kefir แล้วผสมกับเครื่องผสมหรือปัด
ขั้นตอน 3 จาก8
ร่อนแป้งสาลีลงในชามแยกหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ออกซิเจน ค่อยๆเพิ่มลงในมวลที่ได้รับก่อนหน้านี้และผสมให้ละเอียดด้วยที่ตี
ขั้นตอน 4 จาก8
อุ่นนมในไมโครเวฟเล็กน้อย เทนมลงไปเล็กน้อย นำแป้งไปปั่นให้เนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 5 จาก8
เพิ่มน้ำมันพืชลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก8
ทิ้งแป้งที่ทำเสร็จแล้วพักไว้ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 7 จาก8
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง จากนั้นลดไฟ ใช้ทัพพีเทแป้งแพนเค้กลงไปเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 8 จาก8
เสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปบน kefir กับโซดากับแยมหรือครีมเปรี้ยวหากต้องการ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *