หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กนุ่มๆ

0
2411
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 188.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 4 กรัม
ไขมัน * 9.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 21.7 กรัม
แพนเค้กนุ่มๆ

นี่คือสูตรสำหรับแพนเค้กยืดหยุ่นที่อร่อยนุ่มบางและในเวลาเดียวกันซึ่งจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมหรือเป็นฐานสำหรับการเติม ขั้นตอนการทำแพนเค้กนั้นง่ายมาก หากคุณยังใหม่ต่อธุรกิจนี้ เพียงทำตามขั้นตอนด้านล่างแล้วแพนเค้กสุดเจ๋งจะอยู่บนโต๊ะของคุณในไม่ช้า!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
นมจะต้องอุ่นขึ้น เทลงในกระทะแล้วตั้งไฟ นมควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ไม่ต้องต้ม เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้ไมโครเวฟได้เช่นกัน
ขั้นตอน 2 จาก8
ตอกไข่ไก่ลงในชามลึก ใส่เกลือ โซดา และน้ำตาลทรายเล็กน้อยลงไป เราผสมทุกอย่าง โปรดทราบว่าอัตราส่วนของน้ำตาลและเกลือในแพนเค้กนี้เข้ากันได้ดีกับไส้ที่หลากหลาย
ขั้นตอน 3 จาก8
จากนั้นเทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของไข่ (ส่วนที่เหลือสำหรับทอด) และนมอุ่นประมาณ 300 มล. ผสมเบสเหลวและค่อยๆใส่แป้งสาลี เราผสมส่วนผสมและได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 4 จาก8
เทนมที่เหลือลงในแป้ง ผสมทุกอย่างอีกครั้ง พักไว้ 15 นาที ในช่วงเวลานี้ความเหนียวของแป้งจะดีขึ้นและความยืดหยุ่นของแป้งจะเพิ่มขึ้น
ขั้นตอน 5 จาก8
เราใส่กระทะบนกองไฟแล้วรอให้ร้อน หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอน 6 จาก8
จากนั้นค่อยๆ เทแป้งส่วนหนึ่งลงในกระทะร้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
ขั้นตอน 7 จาก8
ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนสุก
ขั้นตอน 8 จาก8
ดังนั้นเราจึงทอดแพนเค้กทั้งหมดแล้วเสิร์ฟให้อุ่น แพนเค้กนุ่มและอร่อยหากต้องการสามารถเทด้วยครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งหรือทาด้วยเนย

ทานให้อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *