หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กใส่นมไม่ใส่ยีสต์

แพนเค้ก
สลัดตับกับแพนเค้กไข่

สูตรอร่อยเมามันสำหรับสลัดตับกับแพนเค้ก อาหารจานนี้ปรุงด้วยวิธีพิเศษตามคำแนะนำของเชฟที่คุ้นเคย สำหรับสิ่งนี้เราจะใช้แพนเค้กตับและแพนเค้กไข่และปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสโฮมเมด แน่นอนว่าจานนี้จะใช้เวลาเล็กน้อย แต่เราจะตอบสนองทุกความคาดหวัง!

วัตถุดิบ: สำหรับแพนเค้ก :, ตับหมู, หัวหอม, แครอท, ไข่, นมวัว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, แป้งสาลี, น้ำมันพืช, สำหรับแพนเค้ก :, ไข่, เกลือ, สำหรับหมัก :, หัวหอม, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, น้ำตาล - ทราย, เกลือ, มายองเนส, น้ำมันพืช, ไข่, มัสตาร์ด, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมะนาว
แพนเค้กก็บาง
แพนเค้กที่ออกมาตลอด

คุณชอบแพนเค้กหรือไม่? มันมักจะเกิดขึ้นที่แพนเค้กไม่สุกดีพวกเขากลายเป็นก้อนหรือแป้งหยาบ เคล็ดลับในการทำแพนเค้กให้ประสบความสำเร็จคืออะไร? คุณสามารถลองตัวเลือกมากมาย และใช้เวลามากกับความพยายามที่ไม่สำเร็จ หรือคุณสามารถปรุงแพนเค้กที่ปราศจากยีสต์ในนม โดยทำตามคำแนะนำโดยละเอียดและผ่านการพิสูจน์แล้ว ซึ่งคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดของการเตรียมอาหารที่ประสบความสำเร็จและละเอียดอ่อน .

วัตถุดิบ: นมวัว ไข่ น้ำตาลทราย เกลือ แป้งสาลี น้ำมันพืช เนย
แพนเค้กยัดไส้
แพนเค้กไส้เค็ม

แพนเค้กบาง ๆ ที่มีนมและไข่สามารถตกแต่งได้อย่างสวยงามและผิดปกติ - ในรูปแบบของถุง และในแต่ละอันเราจะใส่เนื้อไก่ เห็ดทอด ชีสและผักดองที่น่าทึ่ง จานดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลองและแขกทุกวัย

วัตถุดิบ: นมวัว, ไข่, น้ำตาลทราย, เกลือ, แป้งสาลี, เบกกิ้งโซดา, น้ำมันพืช, สำหรับไส้:, เนื้อไก่, แชมเปญสด, หัวหอม, แตงกวาดอง, ชีส, มายองเนส, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น , ชีสหางเปียรมควัน
แพนเค้กก็บาง
แพนเค้ก นม 1 ลิตร

แพนเค้กเนื้อนุ่มมากที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองและจำนวนรูเล็กๆ โดยเฉลี่ย แพนเค้กดังกล่าวมีความพอเพียงและอร่อยเพียงกับครีม, แยม, นมข้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการห่อไส้ที่หลากหลาย เนื่องจากมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นพอที่จะรองรับไส้ได้ แต่จะนุ่มและยืดหยุ่นได้โดยไม่สร้างความคมชัดของพื้นผิวที่หยาบกร้านรสชาติของแป้งมีความสมดุลและเข้ากันได้ดีกับสารเติมแต่งทั้งรสหวานและรสเค็ม

วัตถุดิบ: นมวัว ไข่ แป้งสาลี น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันพืช
แพนเค้ก
แพนเค้กกับนมกับคอทเทจชีส

สำหรับการเติมนมเปรี้ยว ควรใช้นมเปรี้ยวสดที่มีไขมันสูงจะดีกว่า และสำหรับเสียงหวานอมเปรี้ยว อย่าลืมใส่ลูกเกดนึ่งลงไปด้วยเราแนะนำให้ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านในคราวเดียว เพื่อให้สามารถเสิร์ฟซองที่ปรุงเสร็จแล้วได้ทันทีหรืออุ่นในไมโครเวฟก็ได้ แพนเค้กสำหรับมื้อเช้าจะมีประโยชน์ - มันดูน่ารับประทานมากสไตล์บ้านและทำให้คุณอยากลองทำทันที นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจมาก - มีการจัดเตรียมพลังงานไว้

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, นมวัว, ไข่, น้ำตาลทราย, คอทเทจชีส, ลูกเกด, ครีมเปรี้ยว, วานิลลิน, เกลือ, น้ำมันพืช
แพนเค้กแบบมีรู
แพนเค้กฉลุ

วันนี้เราจะเตรียมแพนเค้กลูกไม้ที่ละเอียดอ่อนกับคุณ พวกเขาได้ openwork โดยการทำให้แป้งเปียกด้วยฟองอากาศ ความอิ่มตัวของแป้งเกิดขึ้นระหว่างการเติมโซดาลงในแป้ง เมื่ออากาศระเบิดในกระทะ จะเกิดช่องว่างบนแพนเค้กและแพนเค้กดูเหมือนเป็นงานฉลุ ยิ่งโซดามาก แพนเค้กยิ่งละเอียดอ่อน สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเพราะรสชาติของโซดาไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการในแพนเค้ก

วัตถุดิบ: นมวัว, ไข่, เกลือ, น้ำตาลทราย, เบกกิ้งโซดา, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, แป้งสาลี, น้ำมันพืช
แพนเค้ก
แพนเค้กไส้เนื้อ

ในวัน Maslenitsa เรากำลังแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับแพนเค้กบาง ๆ ที่ละเอียดอ่อนยัดไส้ด้วยเนื้อสับกับคุณ เพื่อเพิ่มความหลากหลายในการเติมเนื้อเราได้เพิ่มกะหล่ำปลีลงไป - มันกลายเป็นไส้ฉ่ำที่ยอดเยี่ยม แพนเค้กเหล่านี้สามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคตและแช่แข็งในช่องแช่แข็งได้ พวกเขาเก็บไว้อย่างดีและไม่สูญเสียรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของพวกเขาหลังจากละลายน้ำแข็ง

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, นมวัว, ไข่, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือ, เบกกิ้งโซดา, สำหรับบรรจุ : เนื้อสับ, หัวหอม, กะหล่ำปลีขาว, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่น, เกลือ, สมุนไพร
แพนเค้ก
แพนเค้กกับนมเปรี้ยว

ในครอบครัวของเรา แพนเค้กเป็นอาหารจานโปรดในช่วงสุดสัปดาห์ เราเตรียมพวกเขาสำหรับอาหารเช้า ทั้งครอบครัวมารวมตัวกันที่โต๊ะและทุกคนก็ทานแพนเค้กด้วยแยมสุดโปรด นมข้นหวาน หรือเนยละลาย เนื่องจากเราชอบคอทเทจชีสมาก ๆ แพนเค้กที่มีมวลนมเปรี้ยวจึงมาที่โต๊ะของเราเป็นพิเศษ ด้วยไส้คอทเทจชีสและผลไม้แห้ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าเบาๆ และมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, นมวัว, น้ำ, มวลเต้าหู้, ไข่, เบกกิ้งโซดา, เกลือ, น้ำตาลทราย, เนย, น้ำมันพืช
แพนเค้กยัดไส้
PP แพนเค้กใส่นม

เราขอเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กปราศจากกลูเตนด้วยแป้งข้าวเจ้า พวกเขาจะมามากกว่าที่เคยสำหรับผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมและสำหรับผู้ที่ติดตามอาหารที่ปราศจากกลูเตน แต่ชอบทานแพนเค้ก แพนเค้กเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้ที่แตกต่างกัน: ของหวานและผลไม้ เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ ปลาและผัก ทั้งหมดนั้นยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน!

วัตถุดิบ: แป้งข้าวขาว นมวัว ไข่ น้ำมันพืช เกลือทะเล สารให้ความหวาน สำหรับใส่ : อะโวคาโด มอสซาเรลล่าชีส มะเขือเทศสด ซอสเพสโต้ น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำป่น

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในแพนเค้ก, รูบริกแพนเค้ก

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
เนย 661 0.8 72.5 1.3
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
น้ำมันดอกทานตะวัน 899 0 99.9 0
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
เนื้อบดละเอียด 165.9 14.7 11.6 0.7