หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กไส้เค็ม

0
1247
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 182.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 7 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 10 กรัม
ไขมัน * 10.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.3 กรัม
แพนเค้กไส้เค็ม

แพนเค้กบาง ๆ ที่มีนมและไข่สามารถตกแต่งได้อย่างสวยงามและผิดปกติ - ในรูปแบบของถุง และในแต่ละอันเราจะใส่เนื้อไก่ เห็ดทอด ชีสและผักดองที่น่าทึ่ง จานดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลองและแขกทุกวัย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
ตีไข่ลงในชาม ใส่เกลือ คนจนเป็นฟองเล็กน้อย อุ่นนมเล็กน้อยแล้วเทลงในชาม เพิ่มน้ำตาลและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก13
ร่อนแป้งกับโซดา ใส่แป้งเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันจนเนียนไม่มีก้อน
ขั้นตอน 3 จาก13
เทน้ำมันลงในมวลของเหลวและผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 30 นาที ระหว่างนี้ให้ใส่เนื้อไก่ลงไปต้ม ใช้เวลาประมาณ 20 นาที
ขั้นตอน 4 จาก13
เปิดกระทะที่ทาน้ำมันไว้ รวบรวมแป้งด้วยทัพพีเทลงในกระทะแล้วพลิกน้ำหนักให้แป้งกระจายไปทั่วบริเวณ ทอดแพนเค้กด้วยไฟอ่อน และเมื่อด้านบนหยุดส่องแสงและด้านล่างเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับด้าน ด้านที่สองจะสุกเร็วขึ้น วางแพนเค้กบนจานแบน
ขั้นตอน 5 จาก13
แบ่งเนื้อต้มและเย็นออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 6 จาก13
หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ขั้นตอน 7 จาก13
ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียดด้วยมีด ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันและทอดเป็นเวลา 2 นาที
ขั้นตอน 8 จาก13
ปอกเปลือกเห็ดสด ละลายน้ำแข็งและสับเห็ดแช่แข็ง โอนเห็ดไปที่หัวหอมและคนให้เข้ากัน ต้มในกระทะ ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
ขั้นตอน 9 จาก13
ในภาชนะลึกพับไก่, แตงกวา, มวลเห็ดเย็น ขูดชีสอย่างประณีตแล้วสับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วใส่ในชามพร้อมกับไส้
ขั้นตอน 10 จาก13
ใส่มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะและผสมส่วนผสมทั้งหมด ลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ
ขั้นตอน 11 จาก13
วาง 2 ช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางแพนเค้ก ล. ไส้
ขั้นตอน 12 จาก13
แบ่งชีสถักเปียเป็นเส้น รวบรวมขอบของแพนเค้กลงในถุงแล้วมัดด้วยเชือกชีส
ขั้นตอน 13 จาก13
วางแพนเค้กบนจานแบนสวย โรยหน้าด้วยสมุนไพร คุณสามารถเสิร์ฟทั้งจานเป็นอาหารว่างเย็น ๆ และอุ่นเครื่องในไมโครเวฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *