บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้กในหม้อหุงช้า

แพนเค้กในหม้อหุงช้า

1035

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 206.6 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 8.6 กรัม

ไขมัน * 6.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 43.6 กรัม

เนื้อหา

คุณยังสามารถอบแพนเค้กในหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงแพนเค้กหนานุ่มได้อย่างง่ายดายและสำหรับแพนเค้กบาง ๆ คุณต้องมีเทคนิคที่ทรงพลังเพียงพอ

วัตถุดิบ

นมวัว 450 มล. แป้งสาลี 250 กรัม น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ 2 ชิ้น ผงฟู 0.5 กรัม น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 0.3 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตีนมที่อุณหภูมิห้องกับไข่ เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปผัด

ร่อนแป้งและเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ให้กับมวลไข่ไก่แทนที่แป้งที่ไม่มีก้อน

ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเพิ่มแป้งผสมให้เข้ากันทิ้งไว้ 15 นาที

บนหม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมด "ทอด" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชาม จากนั้นเทแป้งสำหรับแพนเค้กหนึ่งชิ้น กระจายไปทั่วชาม ปิดฝา ทอดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นพลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดอีกด้านหนึ่งเป็นเวลา 2-3 นาที ดังนั้นอบแพนเค้กจนแป้งหมด