หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กใส่ตับ

0
1580
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 169 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 8 กรัม
ไขมัน * 6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20 กรัม
แพนเค้กใส่ตับ

ปอเปี๊ยะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างยามบ่าย อาหารกลางวันเต็มรูปแบบหรืออาหารเย็น แพนเค้กนุ่มๆ กับไส้ตับที่ชุ่มฉ่ำทำให้เป็นเมนูที่อร่อยและน่ารับประทาน เตรียมแพนเค้กกับตับตามสูตรนี้ ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารจานอร่อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
มาทำแป้งแพนเค้กกันเถอะ ขับไข่ไก่ลงในชามที่สะดวก ใส่เกลือและน้ำตาลทราย ตีทุกอย่างจนเนียน จากนั้นเทนมครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ต้องการลงในส่วนผสมของไข่ ควรอุ่นนมให้ร้อน ใส่แป้งสาลีร่อนลงในส่วนผสมทั้งหมด ผสมทุกอย่างจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นเทนมที่เหลือและน้ำมันพืชผสมทุกอย่างแล้วทิ้งแป้งไว้ 15 นาที
ขั้นตอน 2 จาก8
เราตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วตั้งไฟ เทแป้งลงในกระทะที่อุ่นโดยใช้ทัพพีแล้วเริ่มทอดแพนเค้ก ทอดแพนเค้กโดยใช้แป้งทั้งหมด แล้ววางทับกัน
ขั้นตอน 3 จาก8
ตับจะต้องละลายและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 4 จาก8
ถัดไปบดตับเสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ในกรณีร้ายแรง คุณสามารถใช้ที่ขูดได้
ขั้นตอน 5 จาก8
ถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วล้างใต้น้ำไหลบนเครื่องขูดหยาบ ในน้ำมันที่ตับสุกให้ทอดแครอทจนนิ่ม จากนั้นเราก็ใส่ตับสับลงไปใส่เกลือและพริกไทยป่น ผสมทุกอย่างและตั้งไฟไว้ 5-7 นาที ระหว่างทอด ให้ใส่เนยเล็กน้อยเพื่อปรุงรส
ขั้นตอน 6 จาก8
ใส่ไส้ที่ทำเสร็จแล้วที่ขอบด้านล่างของแต่ละแพนเค้ก จากนั้นปิดสามด้านแล้วห่อ เราเติมแพนเค้กทั้งหมดด้วยตับ
ขั้นตอน 7 จาก8
ทอดแพนเค้กสำเร็จรูปกับตับในกระทะทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 8 จาก8
แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำพร้อมที่จะกิน เราเสิร์ฟพวกเขาอย่างอบอุ่นที่โต๊ะ ใช้สารเติมแต่งต่างๆ ตามต้องการ เช่น ครีม มายองเนส ฯลฯ

ทานให้อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *