บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้กไส้งาดำ

แพนเค้กไส้งาดำ

1161

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 259.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 180 นาที

โปรตีน * 10.8 กรัม

ไขมัน * 14.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 37.8 กรัม

เนื้อหา

Poppy เป็นสารตัวเติมสากลสำหรับการอบ: ยีสต์, ชอร์ตเค้ก, บิสกิต นอกเหนือจากทั้งหมดข้างต้น ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใส่แพนเค้ก แพนเค้กที่มีไส้นมและป๊อปปี้เป็นทางเลือกแทนขนมปกติสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

วัตถุดิบ

นมวัว 0.5 ลิตร ไข่ 1 พีซี แป้งสาลี 250 กรัม น้ำตาลทราย (ในแพนเค้ก) 4 ช้อนโต๊ะ ป๊อปปี้ 100 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 หยิก น้ำตาลทราย 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในชามลึก ผสมไข่ นม เกลือ น้ำตาลและน้ำมันพืช เอาชนะทุกอย่างได้ดีด้วยเครื่องผสมหรือที่ตี คุณยังสามารถใช้ส้อมธรรมดาได้

เทแป้งร่อนที่นั่น

ตีแป้งอีกครั้งจนส่วนผสมเข้ากันเพื่อเอาก้อนออก

ตั้งกระทะให้ร้อน จาระบีก่อนอบแพนเค้กชิ้นแรกด้วยน้ำมันพืช เนยหรือน้ำมันหมู เทแป้งลงในทัพพีลงตรงกลางกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว อบแพนเค้กด้านหนึ่งประมาณ 1 นาที จากนั้นกลับด้านและอบต่ออีกประมาณ 40 วินาที

ล้างเมล็ดงาดำ เทน้ำเดือด ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อทำให้ของเหลวเย็นลง จากนั้นสะเด็ดน้ำออกอย่างระมัดระวังและทำแบบเดียวกันอีก 2 ครั้ง รวมเมล็ดงาดำและน้ำตาลในตอนท้าย ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนสีเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม