หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้ก นม 1 ลิตร

0
18865
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 200.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 7.5 กรัม
ไขมัน * 6.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 43.2 กรัม
แพนเค้ก นม 1 ลิตร

แพนเค้กเนื้อนุ่มมากที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองและจำนวนรูเล็กๆ โดยเฉลี่ย แพนเค้กดังกล่าวมีความพอเพียงและอร่อยเพียงกับครีม, แยม, นมข้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการห่อไส้ที่หลากหลาย เนื่องจากมีความหนาแน่นและยืดหยุ่นพอที่จะรองรับไส้ได้ แต่จะนุ่มและยืดหยุ่นได้โดยไม่สร้างความคมชัดของพื้นผิวที่หยาบกร้าน รสชาติของแป้งมีความสมดุลและเข้ากันได้ดีกับสารเติมแต่งทั้งรสหวานและรสเค็ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ตอกไข่ใส่ชามใบใหญ่ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก7
เทนมลงในมวลไข่ในกระแสบาง ๆ โดยไม่หยุดการเคลื่อนไหวของปัด จนถึงตอนนี้เราใช้มาตรฐานนมครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอน 3 จาก7
ร่อนแป้งลงในชาม นวดแป้งจนแป้งหายไป
ขั้นตอน 4 จาก7
ความสม่ำเสมอของมวลเรียบและหนา
ขั้นตอน 5 จาก7
เพิ่มครึ่งที่เหลือของนมและคนให้เข้ากันจนเนียน แป้งจะกลายเป็นน้ำมูกไหล เพิ่มน้ำมันพืชเพื่อไม่ให้กระทะหลังจากทอดหลังจากแพนเค้กแต่ละอัน นวดแป้งอีกครั้งด้วยการตี
ขั้นตอน 6 จาก7
ตั้งกระทะบนเตาจนร้อน ก่อนทอดแพนเค้กชิ้นแรก ให้ทาน้ำมันบนกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยโดยใช้แปรงซิลิโคน เราวัดปริมาณแป้งที่ต้องการด้วยทัพพีแล้วเทลงในกระทะร้อน เรากระจายแป้งไปรอบ ๆ ขอบกระทะอย่างรวดเร็วโดยเอียงไปในทิศทางที่ต่างกัน ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 7 จาก7
พลิกแพนเค้กด้วยไม้พายบาง ๆ แล้วทอดต่อจนเป็นสีเหลืองทอง เราใส่แพนเค้กสำเร็จรูปในกองบนจานแบน เสิร์ฟร้อนหรือเย็นพร้อมสารเติมแต่งต่างๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *