หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กกับน้ำ นม และไข่

แพนเค้ก
แพนเค้กกับนมเปรี้ยว

ในครอบครัวของเรา แพนเค้กเป็นอาหารจานโปรดในช่วงสุดสัปดาห์ เราเตรียมพวกเขาสำหรับอาหารเช้า ทั้งครอบครัวมารวมตัวกันที่โต๊ะและทุกคนก็ทานแพนเค้กด้วยแยมสุดโปรด นมข้นหวาน หรือเนยละลาย เนื่องจากเราชอบคอทเทจชีสมาก ๆ แพนเค้กที่มีมวลนมเปรี้ยวจึงมาที่โต๊ะของเราเป็นพิเศษ ด้วยไส้คอทเทจชีสและผลไม้แห้ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าเบาๆ และมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, นมวัว, น้ำ, มวลเต้าหู้, ไข่, เบกกิ้งโซดา, เกลือ, น้ำตาลทราย, เนย, น้ำมันพืช
แพนเค้กยัดไส้
แพนเค้กแซลมอน

อาหารประจำเทศกาลรัสเซียแบบดั้งเดิมคือแพนเค้กกับปลาสีแดงและคาเวียร์ เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับแพนเค้กโฮมเมดในนมด้วยการเติมน้ำดื่มบริสุทธิ์: เมื่อปฏิบัติตามนั้น คุณจะสามารถอบแพนเค้กที่บางและละเอียดอ่อนจำนวนมากได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ จากนั้นจึงทาไขมันด้วยชีสนมเปรี้ยวนุ่ม ๆ และเสิร์ฟพร้อม ปลาสีแดงเช่นปลาแซลมอน ด้านบนของแพนเค้กสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

วัตถุดิบ: ไข่, แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำ, นมวัว, ผงฟู, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, ชีส, แซลมอนเค็ม, คาเวียร์แดง

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในแพนเค้ก รูบริกแพนเค้ก

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
เนย 661 0.8 72.5 1.3
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
ครีมเปรี้ยว 206 2.5 20 3.4
ผงน้ำตาล 399 0 0 99.8
เห็ดนางรม 33 3.3 0.4 3.8