หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กที่ไม่มีเบกกิ้งโซดาและผงฟู

0
1131
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 223.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 8.4 กรัม
ไขมัน * 9.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.5 กรัม
แพนเค้กที่ไม่มีเบกกิ้งโซดาและผงฟู

แพนเค้กสามารถทำเองได้โดยไม่ต้องเติมโซดาหรือผงฟูลงไป ในเวลาเดียวกันถ้าคุณทำตามสูตรคุณจะได้แพนเค้ก openwork ที่มีรูซึ่งเราห่อไส้เนื้อสับผัด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เทนมลงในชามใส่เกลือและน้ำตาลเขย่า ร่อนแป้งลงในส่วนผสม
ขั้นตอน 2 จาก7
ตีไข่ลงในแป้ง คนให้เข้ากันจนเนียน ค่อยๆ เติมน้ำลงไปตามความสม่ำเสมอของแป้งที่ต้องการ ปล่อยให้แป้งยืนประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้กลูเตนทำงาน
ขั้นตอน 3 จาก7
ตั้งกระทะให้ร้อนที่สุด ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชก่อนแพนเค้กแต่ละชิ้น อบแพนเค้กบาง ๆ ทอดทั้งสองด้าน
ขั้นตอน 4 จาก7
เลื่อนหมูผ่านเครื่องบดเนื้อ ผัดหัวหอมสับละเอียดในเนย ใส่เนื้อสับลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนนุ่ม
ขั้นตอน 5 จาก7
ปล่อยให้เนื้อสับเย็นและในขณะเดียวกันก็ต้มไข่ 5 ฟองให้เย็นปอกเปลือกและขูดเพิ่มลงในไส้ จาระบีจานอบด้วยเนย
ขั้นตอน 6 จาก7
ห่อไส้สองสามช้อนโต๊ะในแต่ละแพนเค้ก พับแพนเค้กที่รีดแล้วลงในแม่พิมพ์ อัดจารบีด้วยเนยละลายที่ด้านบนด้วยแปรง ใส่ในเตาอุ่นจนแพนเค้กอุ่น
ขั้นตอน 7 จาก7
กินร้อนหรือเย็นหรือหั่นเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *