หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กกับผงฟูในนม

แพนเค้กก็บาง
แพนเค้กก็ธรรมดา

แม่บ้านที่มีประสบการณ์แต่ละคนมีสูตรของตัวเองสำหรับแพนเค้กบาง ๆ แบบโฮมเมดซึ่งพิสูจน์แล้วตลอดหลายปีที่ผ่านมา ดังนั้นเราจึงตัดสินใจแบ่งปันสูตรแพนเค้กกับนมและไข่ที่ง่ายและง่ายที่สุดกับคุณ ซึ่งจะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน! เคล็ดลับเล็กน้อย: ถ้าคุณต้องการแพนเค้กที่นุ่มมากๆ คุณไม่จำเป็นต้องใส่ไข่ลงในแป้งเลย เพราะยิ่งคุณใส่ไข่มากเท่าไหร่ แพนเค้กก็จะยิ่งแน่นมากขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ: นมวัว, เกลือ, น้ำตาลทราย, ผงฟู, แป้งสาลี, น้ำมันพืช, ไข่, น้ำมันพืช
แพนเค้ก ด้วยการเผาไหม้
แพนเค้กฟักทองในนม

เชี่ยวชาญสูตรแพนเค้กฟักทองด้วยการเติมนมและคุณจะสามารถให้อาหารฟักทองได้โดยไม่ยากแม้แต่สำหรับผู้ที่ไม่ชอบผักที่ดีต่อสุขภาพ ฟักทองสำหรับแพนเค้กจะต้องหั่นเป็นก้อนปอกเปลือกจากผิวหนังและเมล็ดพืชแล้วต้มจนนุ่มหรืออบเป็นก้อนในเตาอบ บางครั้งฟักทองดิบขูดบนกระต่ายขูดชั้นดีก็ถูกเพิ่มลงในแพนเค้กเช่นกัน แต่ด้วยน้ำซุปข้นฟักทองสำเร็จรูปแพนเค้กจะยังคงนุ่มกว่า

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, นมวัว, ไข่, น้ำตาลทราย, วานิลลิน, ฟักทองบด, ผงฟู, เกลือ
แพนเค้ก
แพนเค้กแซลมอน

อาหารประจำเทศกาลรัสเซียแบบดั้งเดิมคือแพนเค้กกับปลาสีแดงและคาเวียร์ เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับแพนเค้กโฮมเมดในนมด้วยการเติมน้ำดื่มบริสุทธิ์: เมื่อปฏิบัติตามนั้น คุณจะสามารถอบแพนเค้กที่บางและละเอียดอ่อนจำนวนมากได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ จากนั้นจึงทาไขมันด้วยชีสนมเปรี้ยวนุ่ม ๆ และเสิร์ฟพร้อม ปลาสีแดงเช่นปลาแซลมอน ด้านบนของแพนเค้กสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

วัตถุดิบ: ไข่, แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำ, นมวัว, ผงฟู, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, ชีส, แซลมอนเค็ม, คาเวียร์แดง

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในแพนเค้ก รูบริกแพนเค้ก

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
เนย 661 0.8 72.5 1.3
วานิลลิน 351 0.1 0.1 87.6
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
กล้วย 96 1.5 0.5 21
คาเวียร์แดง 236 28.3 13.2 1
น้ำมะนาว 33 0.6 0.2 3.9