หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กไส้เนื้อ

0
1261
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 139 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 65 นาที
โปรตีน * 5.9 กรัม
ไขมัน * 5.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.7 กรัม
แพนเค้กไส้เนื้อ

ในวัน Maslenitsa เรากำลังแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับแพนเค้กบาง ๆ ที่ละเอียดอ่อนยัดไส้ด้วยเนื้อสับกับคุณ เพื่อเพิ่มความหลากหลายในการเติมเนื้อเราได้เพิ่มกะหล่ำปลีลงไป - มันกลายเป็นไส้ฉ่ำที่ยอดเยี่ยม แพนเค้กเหล่านี้สามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคตและแช่แข็งในช่องแช่แข็งได้ พวกเขาเก็บไว้อย่างดีและไม่สูญเสียรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของพวกเขาหลังจากละลายน้ำแข็ง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย
ขั้นตอน 2 จาก6
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่หัวหอมและกระเทียมในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่กะหล่ำปลีในกระทะ เกลือและพริกไทย แล้วทอดด้วยไฟแรงสักสองสามนาที หลังจากที่กะหล่ำปลีเริ่มคั้นน้ำแล้ว เราก็ลดความร้อน ปิดฝาผัก แล้วเคี่ยวในน้ำผลไม้ของเราเองจนสุกครึ่ง
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นใส่เนื้อสับลงในกระทะ คลุกกับผัก ใส่สมุนไพรแห้ง เติมไส้ให้เต็ม หลังจากนั้นโรยไส้ด้วยสมุนไพรสับสด ๆ ทิ้งไว้ให้ไส้เย็น
ขั้นตอน 4 จาก6
ในช่วงเวลานี้เราจะนวดแป้งเป็นแพนเค้กแล้วทอด ตีไข่กับน้ำตาลโดยใช้ที่ตีไข่ จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนแล้วเติมนมในหลายขั้นตอน ผสมแป้งให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน ใส่กระทะสำหรับแพนเค้กลงบนกองไฟทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วพลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้านประมาณ 30 วินาที ดังนั้นเราจึงทอดแพนเค้กทั้งหมด
ขั้นตอน 5 จาก6
ใส่แป้งแพนเค้กแต่ละช้อนโต๊ะแล้วพับแพนเค้กลงในซอง หากคุณได้แพนเค้กจำนวนมาก คุณสามารถแช่แข็งมันได้โดยใส่ไว้ในถุงแช่แข็ง
ขั้นตอน 6 จาก6
ก่อนเสิร์ฟก็เพียงพอที่จะทอดแพนเค้กในผักหรือเนยแล้วเสิร์ฟร้อน อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *