หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กไร้นม

0
1492
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 237.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 9.8 กรัม
ไขมัน * 7.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 56 กรัม
แพนเค้กไร้นม

วันนี้เราจะทำแพนเค้กที่ละเอียดอ่อนโดยไม่ต้องใช้นม เราแทนที่ด้วยน้ำเดือดจึงต้มแป้งและให้ความสม่ำเสมอที่จำเป็น แพนเค้กโปร่งสบายมีรูพรุนและอร่อยมาก แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า คุณเพียงแค่ต้องเสริมด้วยแยมที่คุณชื่นชอบและกาแฟหอมกรุ่นเข้มข้นหนึ่งถ้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ตอกไข่ใส่ชามลึก ใส่น้ำตาลและเกลือ ตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองที่เขียวชอุ่ม จากนั้นเติมน้ำอุณหภูมิห้องครึ่งหนึ่งโดยไม่หยุดกวน ร่อนแป้งลงในมวลที่ได้ ผัดด้วยความเร็วปานกลางเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ
ขั้นตอน 2 จาก4
เทน้ำที่เหลือลงในหม้อแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นเราเติมโซดาลงในน้ำเดือด จากนั้นคนอย่างต่อเนื่อง เราแนะนำสารละลายที่ได้ลงในแป้งจึงต้ม สุดท้ายเติมน้ำมันพืชลงในแป้ง ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิห้องเพื่อใส่และทำให้เย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอน 3 จาก4
ตั้งกระทะสำหรับอบแพนเค้กให้อุ่นด้วยไฟปานกลาง หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เทแป้งครึ่งทัพพีลงตรงกลางกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่วกระทะ ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองแล้วพลิกกลับด้าน ทอดประมาณหนึ่งนาทีแล้วนำออกจากกระทะ ดังนั้นเราจึงทอดแพนเค้กทั้งหมด
ขั้นตอน 4 จาก4
เสิร์ฟแพนเค้กอุ่น ๆ กับครีม แยม หรือเนยละลาย อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *