ปอเปี๊ยะบาง
0
789
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
201.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
35 นาที
โปรตีน *
7.3 กรัม
ไขมัน *
4.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
43.2 กรัม
วันนี้เราจะเตรียมแพทช์จริง - แพนเค้กบาง ๆ พร้อมไส้นมเปรี้ยวแบบคลาสสิก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างบางประการ:
- ควรใส่แป้งลงในแป้งทีละน้อยเพื่อให้แป้งไม่ชันเกินไป
- ไม่จำเป็นต้องตีไข่สำหรับแป้งเป็นโฟมเย็น ๆ เพื่อไม่ให้เกิดฟองฟู่
- ในกระบวนการอบแพนเค้กจำเป็นต้องเทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะเพื่อให้แผ่นบาง ๆ
นั่นคือความลับทั้งหมด ลงมือทำอาหารกันเถอะ!
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
สำหรับการเติมให้ผสมคอทเทจชีสโฮมเมดกับน้ำตาล เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 5-7 นาที จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำล้างลูกเกดแล้วใส่ในกระชอน หลังจากน้ำทั้งหมดเป็นแก้วแล้วให้ใส่ลูกเกดลงในเต้าหู้และผสมให้เข้ากัน ใส่ไส้หนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละแพนเค้ก เกลี่ยให้ทั่วแพนเค้กเล็กน้อย แล้วม้วนเป็นม้วน ก่อนเสิร์ฟให้ทอดแพนเค้กในเนยทุกด้านแล้ววางบนจาน เทแยมแอปเปิ้ลเล็กน้อยและเสิร์ฟ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!