บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้กบน kefir ไม่มีน้ำ

แพนเค้กบน kefir ไม่มีน้ำ

1443

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 231.4 กิโลแคลอรี

ส่วน 5 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 6.5 กรัม

ไขมัน * 5.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 52.2 กรัม

เนื้อหา

เพื่อไม่ให้แป้งแพนเค้กเจือจางด้วยน้ำส่วนเกิน เราแนะนำให้ทำแพนเค้กด้วย kefir ไขมันต่ำ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี kefir ที่มีไขมัน 1.5 เปอร์เซ็นต์ แพนเค้กดังกล่าวค่อนข้างบางสมดุลในความหวานและกลิ่นวานิลลา

วัตถุดิบ

แป้งสาลี 8 ช้อนโต๊ะ ไข่ 2 ชิ้น คีเฟอร์ 1.5% 0.5 ลิตร น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 0.5 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 หยิก วานิลลิน 0.5 แพ็คเกจ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตอกไข่ใส่ชาม.

ใส่เกลือ, น้ำตาลทราย, วานิลลิน, น้ำมันพืชลงไป ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูเล็กน้อยแล้วใส่ลงในชาม

ตีทุกอย่างด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเนียน คุณยังสามารถใช้ส้อม

เท kefir ที่อุณหภูมิห้องลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันจนเข้ากันกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

เทแป้งสาลีที่ร่อนแล้วลงในแป้ง ตีด้วยเครื่องผสมหรือที่ตี ทุบให้เป็นก้อนและทำให้แป้งมีความสม่ำเสมอสูงสุด

อุ่นแพนเค้กหรือกระทะธรรมดาบนไฟแรง จาระบีพื้นผิวของกระทะด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเททัพพีแป้งลงไปตรงกลางแล้วหมุนกระทะเป็นวงกลมกระจายเป็นวงกลม เมื่อรูปรากฏบนพื้นผิวของแป้งและขอบแห้งเล็กน้อย แพนเค้กจะต้องพลิกไปอีกด้านหนึ่งอย่างระมัดระวังและทอด ทอดแพนเค้กทั้งหมดแล้ววางเรียงซ้อนกัน