แพนเค้กบนน้ำเดือด

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้กคัสตาร์ดแสนอร่อย มีความละเอียดอ่อนมากที่สุดด้วยการผสมผสานระหว่างสององค์ประกอบ - kefir และนม ขนมอบดังกล่าวสามารถปรุงเป็นอาหารเช้า ของว่าง และอาหารอันโอชะสำหรับชาได้อย่างง่ายดาย แม้จะมีปริมาณส่วนผสมที่ใช้ แต่การทำแพนเค้กดังกล่าวก็ไม่ยากเลย

แพนเค้กคัสตาร์ดฟูนุ่มสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ ดังนั้นหากสินค้าหมดหรือไม่อยากใช้ก็ไม่เป็นไร! แพนเค้กเหล่านี้ค่อนข้างแน่นและไม่หวานเกินไป ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับไส้ทุกชนิด

แพนเค้กตามสูตรนี้มีรูขนาดใหญ่ openwork เนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการจะใช้วิธีการต้มแป้งด้วยน้ำเดือด แพนเค้กเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยมหวานและไส้เค็มต่างๆ อร่อยทั้งร้อนและเย็น

คัสตาร์ดแพนเค้กจะแน่นและนุ่มกว่าแพนเค้กทั่วไป ถ้าคุณไม่ชอบแพนเค้กในน้ำแต่อยากทำคัสตาร์ดจริงๆ ให้ลองทำตามสูตรนี้ เข้ากันได้ดีกับชาและไส้ที่หลากหลาย

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำแพนเค้กที่อร่อยและนุ่ม ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือแพนเค้กปรุงด้วยนมโดยเติมผงฟูแป้งแพนเค้กสมบูรณ์แบบไม่มีก้อน

ตามกฎแล้วแพนเค้ก kefir นั้นเตรียมอย่างเขียวชอุ่ม แต่สิ่งนี้ไม่ได้ยกเว้นความเป็นไปได้ในการทำแพนเค้ก openwork บาง ๆ จากผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ เพียงเติมน้ำเดือดลงในแป้ง การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากและจานก็เร็วพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีเวลาทำอาหาร - มันจะมีประโยชน์

อะไรทำให้แพนเค้กมีรูแตกต่างจากที่อื่น? มีความละเอียดอ่อน แดงก่ำ มีรูพรุน และบาง เมื่อปรุงอาหารพวกเขาจะไม่ฉีกขาดหรือติดและอบเร็วมาก รสชาติมีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม แน่นอนว่ามีความลับอยู่อย่างหนึ่งในสูตรนี้ ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง แพนเค้กดังกล่าวจะอร่อยมากพร้อมไส้เพราะมันแข็งแรงและไม่แห้ง

กำลังมองหาสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับแพนเค้กเวย์? สูตรนี้เหมาะสำหรับกรณีของคุณ ส่วนผสมที่ใช้ได้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมการ และกระบวนการทำอาหารเองก็ไม่ต้องการทักษะพิเศษและใช้เวลาไม่นาน แพนเค้กประเภทนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น

แพนเค้กกับโยเกิร์ตนั้นนุ่มกว่าคีเฟอร์ด้วยซ้ำ มาปรุงกับคัสตาร์ดกันจะได้นุ่ม โปร่ง และเบา ใช้โยเกิร์ตที่มีไขมันปานกลาง คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวโดยไม่ต้องเติมแต่ง แต่ปรับปริมาณน้ำตาลเนื่องจากเราจะใช้สตรอเบอร์รี่หวานในสูตร

แป้งแพนเค้ก Kefir เตรียมอย่างรวดเร็ว แพนเค้กสำเร็จรูป - ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน ความลับทั้งหมดอยู่ในน้ำเดือดซึ่งต้มแป้งบางส่วนและช่วยเพิ่มปฏิกิริยาของโซดาและคีเฟอร์ แพนเค้กเหล่านี้ไม่ฉีกขาดเมื่อทอด แต่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มมาก

นึกภาพไม่ออกว่าชีวิตคุณไม่มีแพนเค้กบางๆ แต่อยากลองอะไรใหม่ๆ ไหม? จากนั้นสูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณจะมีประโยชน์ แพนเค้กบาง ๆ กับครีมเปรี้ยวและน้ำเดือดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสูตรดั้งเดิม ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำเดือดทำให้แพนเค้กนุ่มและกรอบมากขึ้นในเวลาเดียวกันนอกจากนี้ยังทำให้จานมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

แพนเค้กคัสตาร์ดกับโยเกิร์ตพร้อมน้ำเดือดทำจากผลิตภัณฑ์ที่คุณมักมีในตู้เย็นที่บ้าน ในเวลาเดียวกัน โยเกิร์ตสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานกับสารตัวเติม และแบบธรรมดาที่ไม่หวานโดยไม่มีสารเติมแต่ง นอกจากนี้ หากผลิตภัณฑ์นมหยุดนิ่งเล็กน้อยเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวันหลังจากวันหมดอายุ ก็เหมาะสำหรับแป้ง

หากคุณต้องการสูตรง่ายๆ สำหรับแพนเค้กคัสตาร์ดแสนอร่อยในน้ำโดยไม่ต้องเติมนม แสดงว่าคุณได้พบสิ่งที่คุณกำลังมองหาอยู่แล้ว! แพนเค้กที่นุ่มและอร่อยสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้นมเลย หากคุณรู้รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร ทำตามสูตรทีละขั้นตอนและคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน แพนเค้กร้อนสามารถทาด้วยน้ำมันหรือคุณสามารถกินกับไส้ใดก็ได้ด้วยครีมเปรี้ยวและแยม

คุณสามารถอบแพนเค้กให้โปร่งสบายด้วยรูฉลุไม่เพียง แต่กับนมหวาน แต่ยังมี kefir ด้วย และเพื่อให้แพนเค้กดังกล่าวบางลงแป้งสำหรับพวกเขาไม่ควรหนา อะไรก็ตามที่สามารถทำหน้าที่เป็นไส้สำหรับแพนเค้ก: คอทเทจชีสหวานกับผลไม้แห้ง เนื้อสับหรือผัก หัวใจไก่สับหรือตับ ฯลฯ

แพนเค้กสำหรับสูตรนี้มีความหนาและนุ่ม นวดแป้งในน้ำและไม่มีไข่ ดังนั้นคุณจึงสามารถกระจายเมนูในการอดอาหารได้ แพนเค้กกับแยมหรือน้ำผึ้งนั้นอร่อย นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่รวดเร็ว แต่ต้องใช้เวลาในการหมักแป้ง แต่ก็คุ้มค่าแน่นอน

แพนเค้กเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ขนมอบโฮมเมดที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด และในวัน Maslenitsa มันมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษถึงเวลาลองสูตรอาหารใหม่ ๆ เช่นแพนเค้กกับนมอบหมักและน้ำเดือด

เวย์แพนเค้กประสบความสำเร็จเสมอ พวกมันบางเป็นสีแดงก่ำและจะไม่ฉีกขาด เพิ่มเบกกิ้งโซดาลงในแป้ง - จะทำให้แพนเค้กมีรูเล็ก ๆ แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับของหวานหรือของคาว

แพนเค้กน่ารับประทานที่มีรูสามารถเตรียมได้ด้วย kefir เท่านั้น สูตรนั้นง่ายมาก แต่คุณต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการผลิตแป้งอย่างแม่นยำเพื่อให้คุณประสบความสำเร็จ แพนเค้กตามสูตรนี้ทานคู่กับซาวครีมหรือแยมก็อร่อย และคุณยังสามารถเติมคาเวียร์หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่หวานลงไปได้

ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและควบคุมอาหารมักจะต้องเลิกทานแพนเค้กที่ตนชอบเพราะแคลอรี่ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้สามารถแก้ไขได้: แพนเค้ก PP บน kefir จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและรูปร่างและในขณะเดียวกันก็จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความอ่อนโยนและกลิ่นหอม

แพนเค้ก kefir แบบคลาสสิกนั้นบางและละเอียดอ่อน คุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลได้ตามใจชอบ และใช้แพนเค้กเพื่อเตรียมขนมได้หลากหลายตั้งแต่ของหวานไปจนถึงมื้อใหญ่สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

ชโรเวไทด์กำลังจะมาในเร็วๆ นี้ และงานรื่นเริงแบบไหนที่ไม่มีแพนเค้ก! แพนเค้กบาง ๆ สามารถเตรียมได้บนพื้นฐานของ kefir พวกมันนุ่มโปร่งสบายพร้อมฟองอากาศมากมาย และน้ำเดือดช่วยเพิ่มความเหนียวให้กับแป้ง

แพนเค้กฉลุสวยงามและแปลกตาอยู่เสมอ เพื่อให้บรรลุโครงสร้างดังกล่าวในการอบแพนเค้กบน kefir น้ำเดือดจะต้องเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของแป้งแพนเค้ก เครปเหล่านี้เหมาะเป็นของหวานกับแยมหนาหรือแยม

แพนเค้กที่สวยงามและเขียวชอุ่มนั้นทำได้ง่าย ๆ ด้วยยีสต์ ความพิเศษของสูตรนี้คือผลิตภัณฑ์สามารถรับประทานได้ทั้งกับอาหารรสเค็มและแยมหวาน

แพนเค้กด้วยน้ำเดือดและ kefir มีความบางละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน แพนเค้กเหล่านี้สามารถยัดไส้ด้วยไส้ที่คุณชื่นชอบหรือเสิร์ฟพร้อมนมข้นและไส้หวานอื่น ๆ ที่ให้คุณมีความสุข คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวเป็นซอสได้

แพนเค้กบาง ๆ แบบดั้งเดิมมักจะทำด้วยนม อย่างไรก็ตามแพนเค้กดังกล่าวสามารถปรุงด้วย kefir ได้ แพนเค้กกับ kefir นั้นบางและมีรูเนื่องจากน้ำเดือดซึ่งเติมลงในแป้ง อย่าลืมลองเครปเหล่านี้เป็นอาหารเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์

สูตรสำหรับแพนเค้กคัสตาร์ดจะช่วยให้คุณสามารถเตรียมแพนเค้กฉลุบาง ๆ ที่มีรูเล็ก ๆ สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ไส้หวาน ปลาแดงหรือผัก ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการใช้น้ำเดือดต้องขอบคุณแพนเค้กที่กลายเป็นคัสตาร์ด

แป้งแพนเค้กถูกต้มด้วยน้ำเดือดจึงเรียกว่า ปรากฎว่าแพนเค้กที่มีรูมากมายและขอบฉลุที่คมชัด

หากคุณต้องการทำแพนเค้กเป็นครั้งแรกและไม่รู้ว่าจะเลือกสูตรไหนจากที่ให้ทางอินเทอร์เน็ต ให้ใช้สูตรของฉัน ครั้งหนึ่งฉันเคยมองหาสูตรแพนเค้กที่สมบูรณ์แบบและพบว่ามัน สัดส่วนที่เหมาะสมของส่วนผสมคือกุญแจสู่ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

กำลังมองหาสูตรสำหรับแพนเค้กแหอวนที่บางมาก? คุณได้มาถึงสถานที่ที่เหมาะสม! วันนี้เราจะอบแพนเค้ก openwork ในนม แต่ไม่มีไข่ น้ำเดือดธรรมดาจะช่วยให้เราปั้นเป็นฉลุ เพิ่มลงในแป้ง - และ voila!

แพนเค้กแดงก่ำสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ไข่ สูตรนี้สมบูรณ์แบบหากคุณไม่มีอาหารครบชุดในตู้เย็น มีน้ำมันอยู่ในแป้งค่อนข้างมาก ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มฟูและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจอย่างยิ่งว่าแพนเค้กคัสตาร์ดกับโยเกิร์ตและนมมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งแม้แต่ผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหารก็พร้อมที่จะละทิ้งหลักการโภชนาการที่เหมาะสมไปชั่วขณะหนึ่ง

แป้งแพนเค้กผสมกับนมและน้ำเดือดจะทำให้แป้งบาง ยืดหยุ่น และมีหลายรู คุณสามารถห่อไส้ ใช้สำหรับสลัดต่างๆ หรือเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าก็ได้

แพนเค้กแบบบาง หนา หรือหนาปานกลาง อบได้หลากหลายวิธี ทั้งด้วยการเติมนมหวานและนมเปรี้ยว นมหมัก kefir น้ำหรือดื่มโยเกิร์ต - มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมขนมรัสเซียแบบดั้งเดิมนี้อย่างเหลือเชื่อ คิดค้นมานานหลายปี! และหนึ่งในนั้นคือคัสตาร์ดแพนเค้ก สูตรนี้แตกต่างจากสูตรอื่นๆ ตรงที่แป้งถูกต้มด้วยน้ำเดือด ดังนั้นแป้งจึงยืดหยุ่นมากขึ้น และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะนุ่มและนิ่มมาก หากคุณไม่เคยอบแพนเค้กคัสตาร์ดมาก่อน ให้ลองทำในสุดสัปดาห์หน้าเพื่อดื่มด่ำกับอาหารจานใหม่ง่ายๆ

แพนเค้กในน้ำเดือดกลายเป็นสีแดงก่ำและละเอียดอ่อน เข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดและไส้: ทั้งรสเค็มและหวาน ลองใช้สูตรอาหารเช้าหรือของว่างที่เรียบง่ายและอร่อย

นี่คือสูตรสำหรับแพนเค้กโฮมเมดแสนอร่อยที่เราจำได้ตั้งแต่วัยเด็ก แน่นอนว่าการทำอาหารจะใช้เวลานานกว่าปกติ แต่การรักษานี้คุ้มค่า เหมาะสำหรับการอุดฟันที่หลากหลายทั้งแบบหวานและแบบเนื้อ แฟนตาซีหลัก!