หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กบน kefir openwork

0
1334
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 185.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 8.6 กรัม
ไขมัน * 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34.7 กรัม
แพนเค้กบน kefir openwork

แพนเค้กฉลุสวยงามและแปลกตาอยู่เสมอ เพื่อให้บรรลุโครงสร้างดังกล่าวในการอบแพนเค้กบน kefir น้ำเดือดจะต้องเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของแป้งแพนเค้ก เครปเหล่านี้เหมาะเป็นของหวานกับแยมหนาหรือแยม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
เท kefir ลงในภาชนะที่ลึก ตั้งหม้อต้มให้เดือด
ขั้นตอน 2 จาก13
แตกไข่ไก่.
ขั้นตอน 3 จาก13
เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือ
ขั้นตอน 4 จาก13
ใช้เครื่องผสม ผสมส่วนผสมของเหลวให้ละเอียด
ขั้นตอน 5 จาก13
ร่อนแป้งสาลีโดยใช้ตะแกรงและเพิ่มมวลที่ได้ในหลายขั้นตอน ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอน 6 จาก13
เทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
ขั้นตอน 7 จาก13
ใส่เบกกิ้งโซดาลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 8 จาก13
แนะนำน้ำเดือดลงในแป้งในกระแสบาง ๆ กวนตลอดเวลาด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอน 9 จาก13
เทน้ำมันพืชไร้กลิ่นในปริมาณที่ต้องการลงในแป้งที่ได้ คน. ปั้นแป้งแพนเค้กให้แน่นด้วยฟิล์มแล้วพักไว้ 20 นาที
ขั้นตอน 10 จาก13
เปิดกระทะบนไฟร้อนปานกลาง หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชหนึ่งหยด ควรทำก่อนแพนเค้กชิ้นแรกเท่านั้น เทแป้งโดยใช้ทัพพี
ขั้นตอน 11 จาก13
เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 12 จาก13
เมื่อด้านบนของแพนเค้กเป็นด้าน ให้พลิกกลับด้านด้วยไม้พายแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
ขั้นตอน 13 จาก13
ใส่แพนเค้กที่เสร็จแล้วทับกันในกองหากต้องการให้ทาด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ เสิร์ฟแพนเค้กกับแยม ครีม หรือนมข้น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *