หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กบางๆบนน้ำ

0
1611
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 210.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 11.5 กรัม
ไขมัน * 7.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 42.4 กรัม
แพนเค้กบางๆบนน้ำ

แพนเค้กสามารถเตรียมได้สำเร็จไม่เพียง แต่ในนม kefir ครีม แต่ยังอยู่ในน้ำ ตัวอย่างเช่น หากคุณจำเป็นต้องถอดผลิตภัณฑ์นมออกจากอาหารด้วยเหตุผลบางประการ นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธแพนเค้กในเมนูประจำวัน นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวสามารถเตรียมเพื่อเติมไส้ต่างๆได้ - บางและมีแคลอรีสูงน้อยกว่า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
แนะนำให้ร่อนแป้งก่อนนวดแป้งเพื่อเพิ่มออกซิเจน ควรใช้น้ำที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 2 จาก6
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือ น้ำตาล แล้วตีทุกอย่างด้วยส้อมจนเนียน เทลงในน้ำและผสม
ขั้นตอน 3 จาก6
เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมของเหลวแล้วนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน สะดวกในการใช้ปัดหรือมิกเซอร์ เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วให้เติมน้ำมันพืชแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง ปล่อยให้แป้ง "พัก" ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสามสิบนาที
ขั้นตอน 4 จาก6
ก่อนทอดแพนเค้กชิ้นแรก ให้ทาน้ำมันบนกระทะด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคน เปิดกระทะให้ร้อนแล้วเทแป้งส่วนหนึ่งวัดด้วยทัพพีลงไป ทอดแพนเค้กสักสองสามนาทีที่อุณหภูมิต่ำปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 5 จาก6
พลิกแพนเค้กด้วยไม้พายแบนๆ แล้วทอดต่อสักหนึ่งหรือสองนาที
ขั้นตอน 6 จาก6
เราใส่แพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจานแบนทาด้วยเนยเล็กน้อย ขอแนะนำให้เสิร์ฟร้อนพร้อมกับเพิ่มรสชาติ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *