บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้กใส่นม

แพนเค้กใส่นม

1425

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 184.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 30 นาที.

โปรตีน * 8.6 กรัม

ไขมัน * 6.6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 34.9 กรัม

เนื้อหา

เมื่อคุณต้องการแพนเค้กสีน้ำตาล นึกถึงสูตรนมทันที เรียกได้ว่าคลาสสิก เพื่อให้แพนเค้กโปร่งและนุ่ม ให้ร่อนแป้งหลาย ๆ ครั้ง

วัตถุดิบ

ไข่ 3 ชิ้น เกลือ 0.5 ช้อนชา นมวัว 500 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน 1 - 2 ช้อนโต๊ะ เนย 50 - 80 กรัม น้ำตาลทราย 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตีไข่ในชาม ใส่นม 150-200 มิลลิลิตร เกลือและน้ำตาล คนให้เข้ากัน

ร่อนแป้งเพิ่มในส่วนแป้งนวดแป้งโดยไม่ต้องก้อน

จากนั้นเทนมที่เหลือ คนแป้งจนเนียน

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป คนแป้งอีกครั้ง

ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันด้านล่างด้วยน้ำมันดอกทานตะวันก่อนแพนเค้กชิ้นแรก เทแป้งเล็กน้อย หมุนกระทะเป็นวงกลมเพื่อให้แป้งกระจายไปตามด้านล่าง ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง