หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กยีสต์ในน้ำ

0
1271
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 244.6 กิโลแคลอรี
บางส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 11.5 กรัม
ไขมัน * 7.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 56.5 กรัม
แพนเค้กยีสต์ในน้ำ

หากคุณไม่มีผลิตภัณฑ์นมที่บ้าน แต่คุณต้องการแพนเค้กจริงๆ คุณสามารถอบแพนเค้กแบบมีรูพรุนบาง ๆ ในน้ำและยีสต์แห้ง แน่นอนว่าการเตรียมแป้งที่เต็มเปี่ยมจะใช้เวลามากขึ้น แต่สิ่งนี้ได้รับการชดเชยด้วยการมีแพนเค้กนุ่ม ๆ ที่มีกลิ่นหอมซึ่งคุณสามารถห่อไส้หวานและเค็มได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 14
ชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่ต้องการ ใส่ไข่ลงในแก้วแล้วคลายด้วยส้อม
ขั้นตอน 2 จาก 14
ต้มน้ำให้ร้อนถึง 35 องศา ใส่ยีสต์แห้งแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก 14
เทน้ำตาลและเกลือที่นั่น ผัดจนคริสตัลละลาย
ขั้นตอน 4 จาก 14
เทไข่หลวมลงไปผัด
ขั้นตอน 5 จาก 14
ชั่งน้ำหนักแป้ง
ขั้นตอน 6 จาก 14
ร่อนแป้งลงในกระทะ เพิ่มส่วนผสมก่อนหน้า
ขั้นตอน 7 จาก 14
ตีแป้งด้วยเครื่องผสมเพื่อกำจัดก้อน
ขั้นตอน 8 จาก 14
ในตอนท้ายเทน้ำมันพืช
ขั้นตอน 9 จาก 14
นำแป้งสำหรับแพนเค้กยีสต์ออกเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงในที่อบอุ่น ในช่วงเวลานี้บดสองสามครั้งด้วยช้อน
ขั้นตอน 10 จาก 14
แป้งจะขึ้นได้ดี
ขั้นตอน 11 จาก 14
เมื่อสิ้นสุดขั้นตอนการพิสูจน์อักษร แป้งจะโตขึ้นอีก
ขั้นตอน 12 จาก 14
ก่อนอบ เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ล. น้ำเดือด.
ขั้นตอน 13 จาก 14
ก่อนทำแพนเค้กแต่ละอัน ให้ทาน้ำมันบนกระทะให้ทั่วด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู
ขั้นตอน 14 จาก 14
เสิร์ฟแพนเค้กทันทีหรือคลุมด้วยผ้าขนหนูบาง ๆ แล้วกินในภายหลัง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *