มะเขือยาว มะเขือเทศ และพริกบนตะแกรง

เมื่อถึงเวลาพักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติ การย่างผักเป็นทางออกที่ดี! มีหลายวิธีในการปรุงอาหารผักบนตะแกรง - คุณสามารถใส่ผักบนไม้เสียบ คุณสามารถอบในกระดาษฟอยล์หรือบนตะแกรง การผสมผสานระหว่างผักกับชีสนั้นประสบความสำเร็จอย่างมาก และการอบบนตะแกรงทำให้จานนี้อร่อยเป็นสองเท่า!

ในช่วงฤดูบาร์บีคิวบนเตาย่าง คุณสามารถปรุงไม่เพียงแค่เนื้อสัตว์ เห็ด หรือปลาเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงผักที่มีกลิ่นหอมอีกด้วย คุณสามารถเลือกผักได้ตามดุลยพินิจและความปรารถนาของคุณ ฉันแนะนำให้ย่างมะเขือยาวและบวบ

บาร์บีคิวอาร์เมเนียต้องเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมผักฉ่ำและสมุนไพรสดหลากหลายชนิด ฉันเสนอให้ปรุงผักบนตะแกรงในอาร์เมเนีย ผักที่มีกลิ่นหอมช่วยเสริมเคบับเนื้อได้อย่างลงตัว ผักที่สวยงามและสดใสสร้างความพึงพอใจให้กับดวงตาและมอบความสุขที่ไม่รู้ลืม

ผักย่างเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเคบับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงอดอาหาร ผักหมักในซอสหมักในบางครั้งและอบบนตะแกรงด้วยชีส Adyghe ซึ่งช่วยให้ผักมีความชุ่มฉ่ำและสัมผัสครีมที่น่ารื่นรมย์

ไม่มีอะไรอร่อยและเรียบง่ายไปกว่าผักที่ปรุงบนตะแกรง เมนูง่ายๆ นี้จะช่วยเสริมเคบับ ปลาอบ หรือสตูว์ผักเป็นหลัก

อาหารที่ปรุงด้วยไฟแบบเปิดนั้นอร่อยมาก ผักที่อบบนถ่านเข้ากันได้อย่างลงตัวในสลัดที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดเล็กน้อย การทำอาหารไม่มีอะไรยาก เพียงทำตามคำแนะนำจากภาพ