หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ผักย่าง

0
2312
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 37.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 4.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.7 กรัม
ผักย่าง

ไม่มีอะไรอร่อยและเรียบง่ายไปกว่าผักที่ปรุงบนตะแกรง เมนูง่ายๆ นี้จะช่วยเสริมเคบับ ปลาอบ หรือสตูว์ผักเป็นหลัก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างและทำให้ผักแห้ง ตัด courgettes และมะเขือยาวเป็นชิ้นหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร
ขั้นตอน 2 จาก7
ผ่าครึ่งมะเขือเทศ
ขั้นตอน 3 จาก7
พริกหยวกผ่าครึ่งปอกเปลือกพาร์ติชั่นและเมล็ด หากพริกมีขนาดใหญ่มาก ให้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
ขั้นตอน 4 จาก7
ปอกกระเทียมสับด้วยเครื่องกดแล้วผสมกับน้ำมันมะกอกใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 5 จาก7
โอนผักสับไปยังชามขนาดใหญ่ คลุมด้วยน้ำดอง และคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก7
วางผักบนตะแกรง วางตะแกรงบนถ่านที่อุ่นแล้วปรุงผักเป็นเวลา 5-10 นาทีในแต่ละด้าน
ขั้นตอน 7 จาก7
โอนผักสำเร็จรูปไปยังจานทั่วไป โรยด้วยงาและสมุนไพรสับหากต้องการ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *