แป้งกับนมสำหรับชีสเค้ก

ขนมอบที่โปร่งสบายมีประโยชน์เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย ชีสเค้กที่มีไส้นมเปรี้ยวเป็นอาหารอันโอชะแบบโฮมเมดที่อบในเตาอบ สามารถทำที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยสูตรนี้

ชีสเค้กเป็นขนมปังแผ่นเรียบสอดไส้คอทเทจชีส แม้ว่าบางครั้งอาจพบมันฝรั่ง ชีส และไส้รสเค็มและหวานอื่นๆ ได้ ลองทำขนมอบแสนอร่อยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดด้วยสูตรที่ค่อนข้างง่าย

สำหรับชีสเค้กกับคอทเทจชีส คุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเรียบง่าย และนี่คือขนมอบที่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้ง่ายๆ

ขนมต้นตำรับที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน มันคือไส้เต้าหู้และไส้ครีมที่ทำให้ชีสเค้กละลายในปาก ชีสเค้กกุหลาบจานนี้สามารถเสิร์ฟในโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์เพราะมันดูสวยงามเช่นกัน

ชีสเค้กคลาสสิกทำจากแป้งยีสต์ แป้งขึ้นได้ดีดังนั้นขนมอบจึงโปร่งและนุ่มสำหรับไส้ที่ชุ่มฉ่ำผสมคอทเทจชีสครีมเปรี้ยวน้ำตาลและไข่

ของหวานโฮมเมดชั้นยอดที่ทำจากแป้งฟองน้ำสอดไส้คอทเทจชีส สูตรสำหรับชีสเค้กเขียวชอุ่มได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นมีความลับและรายละเอียดปลีกย่อย วิธีทำแป้งนุ่ม ๆ เราจะบอกคุณในสูตรนี้

สูตรที่ไม่ซับซ้อนสำหรับขนมอบแสนอร่อย องค์ประกอบค่อนข้างคลาสสิกสำหรับชีสเค้กนมเปรี้ยว: เศษทรายและไส้นมเปรี้ยว แต่การตกแต่งพื้นผิวของเค้กสำเร็จรูปนั้นพิเศษ - เราทำนมข้นเพิ่มอีกหนึ่งชั้น เรายังใช้ช็อกโกแลตละลายเพื่อเพิ่มคอนทราสต์ในการตกแต่งอีกด้วย เป็นผลให้ชีสเค้กได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของนมข้นหวานพร้อมด้วยช็อคโกแลต - อร่อยมาก!

หนึ่งในเค้กโฮมเมดแสนอร่อยคือบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก พวกเขาปรุงไม่บ่อยนักเนื่องจากไม่มีเวลาจัดการกับแป้งยีสต์เสมอไป แต่ในวันหยุดสุดสัปดาห์คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักและโดยเฉพาะเด็ก ๆ ด้วยขนมนี้ บลูเบอร์รี่เหมาะทั้งสดและแช่แข็ง แต่ต้องเติมแป้งหรือแป้งลงไป คุณต้องใช้ครีมที่หนาและไขมันไม่เช่นนั้นจะม้วนงอเมื่ออบ

แป้งถูกรีดเป็นชั้นที่วางสตรอเบอร์รี่ผสมกับน้ำตาลผงและแป้ง ทุกอย่างทาด้วยไข่แดงและอบประมาณ 35-45 นาที

ขั้นแรกให้เตรียมแป้งยีสต์บนชีสกระท่อม มันถูกแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าซึ่งเพิ่มครีมที่มีบลูเบอร์รี่และแป้ง ชีสเค้กโรยด้วยน้ำตาลและอบเป็นเวลา 20 นาที

แป้งที่มียีสต์สดถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เค้กแบนถูกหล่อขึ้นจากแต่ละชิ้นและมีภาวะซึมเศร้าอยู่ตรงกลางโดยใช้แก้ว ไส้บลูเบอร์รี่น้ำตาลและแป้งถูกส่งไปยังศูนย์ทุกอย่างอบประมาณ 20-25 นาที