หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กกับสตรอเบอรี่แป้งยีสต์

0
598
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 257.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 9.7 กรัม
ไขมัน * 10.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 40.2 กรัม
ชีสเค้กกับสตรอเบอรี่แป้งยีสต์

แป้งถูกรีดเป็นชั้นที่วางสตรอเบอร์รี่ผสมกับน้ำตาลผงและแป้ง ทุกอย่างทาด้วยไข่แดงและอบประมาณ 35-45 นาที

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ขั้นแรก อุ่นนมในกระทะหรือไมโครเวฟ น่าจะประมาณ 38 องศาเซลเซียส เพิ่มยีสต์แห้งลงไปและผสม ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 2 จาก8
ตีไข่และน้ำตาลทรายแดงแยกกันโดยใช้ที่ตีไข่ (คุณสามารถใช้ไข่ปกติได้) ร่อนแป้งและเกลือผ่านตะแกรง ตัดเนยเป็นก้อนแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งให้นิ่ม
ขั้นตอน 3 จาก8
เราส่งแป้งและเกลือไปที่นมและผสม ถัดไปเทไข่กับน้ำตาลทราย, เนยนิ่มและนวดแป้งยีสต์ เราคลุมด้วยผ้าขนหนูหรือแผ่นฟิล์มวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันขึ้น
ขั้นตอน 4 จาก8
โอนแป้งไปยังพื้นผิวที่เร่าร้อนแล้วตัด ¼ ของแป้งออก
ขั้นตอน 5 จาก8
เราม้วนส่วนใหญ่ด้วยหมุดกลิ้งแล้วโอนชั้นไปยังจานอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม. ทำด้านข้างสูงประมาณ 3-4 ซม. แล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู
ขั้นตอน 6 จาก8
ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราผสมกับแป้งข้าวโพดและน้ำตาลผง เราเปลี่ยนไส้เป็นฐานยีสต์
ขั้นตอน 7 จาก8
แผ่ส่วนที่สองของแป้งแล้วตัดเป็นเส้น เราทำ "ตาข่าย" บนพื้นผิวของเค้ก หล่อลื่นทุกอย่างด้วยไข่แดง เปิดเตาอบที่ 180 ° C แล้วอบชีสเค้กเป็นเวลา 35-35 นาที
ขั้นตอน 8 จาก8
ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นสนิท โรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมกาแฟหรือชาร้อน อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *