รอยัลชีสเค้กมะนาว
0
1273
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
205.1 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
45 นาที
โปรตีน *
13.3 กรัม
ไขมัน *
6.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
43.9 กรัม
ลักษณะเฉพาะของการทำชีสเค้กรอยัลคือแป้งไม่ได้นวด แต่บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นกระบวนการที่รวดเร็วและยิ่งกว่านั้น ไม่จำเป็นต้องรีด แต่การเติมต้องได้รับความสนใจมากขึ้น: เราต้องตีมวลนมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้นุ่มและนิ่ม เติมผิวเลมอนและน้ำผลไม้เล็กน้อยลงในนมเปรี้ยว แม้จะเติมมะนาวในปริมาณเล็กน้อย แต่กลิ่นหอมที่เด่นชัดของมะนาวก็ช่วยสร้างอารมณ์ของส้มที่เฉพาะเจาะจงมากสำหรับเค้กทั้งก้อน
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
จากนั้นเทน้ำตาลทรายส่วนหนึ่ง (150 กรัม) และน้ำตาลวานิลลา ใช้เครื่องขูดหรืออุปกรณ์พิเศษเอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว ข้อควรระวัง: สิ่งสำคัญคือต้องเอาเฉพาะผิวสีเหลืองด้านบนที่ไม่มีชั้นสีขาวออก เพื่อไม่ให้มีรสขมในชีสเค้กที่ทำเสร็จแล้ว เราเอาน้ำออกจากมะนาวและตวงหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง เทน้ำผลไม้จำนวนนี้ลงในชามที่มีคอทเทจชีสและไข่
อร่อย!