หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กรอยัลกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว

0
1224
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 255.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 10.7 กรัม
ไขมัน * 10.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 39.5 กรัม
ชีสเค้กรอยัลกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว

ขนมอบที่ละลายในปากของคุณต้องขอบคุณขนม Shortcrust ที่ละเอียดอ่อนและไส้เต้าหู้ฉ่ำ การทำรอยัลชีสเค้กนั้นค่อนข้างง่าย และเพื่อปรับปรุงรสชาติ เราจะเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในสูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ร่อนแป้งลงในชาม ใส่น้ำตาล เกลือ และโซดา คนให้เข้ากัน นำเนยออกจากตู้เย็นแล้วขูดในชามแป้ง
ขั้นตอน 2 จาก7
ผัดแป้งและเนยด้วยมือของคุณจนเนียน จากนั้นห่อแป้งในห่อพลาสติกและแช่เย็นประมาณ 20-30 นาที
ขั้นตอน 3 จาก7
เตรียมไส้. ในชาม ใช้เครื่องปั่นผสมคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว ไข่ น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลปกติ
ขั้นตอน 4 จาก7
วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ จาก 2/3 ของแป้ง ปั้นเป็นฐานของชีสเค้กที่มีด้านสูง 2-3 เซนติเมตร
ขั้นตอน 5 จาก7
จากนั้นใส่ไส้นมเปรี้ยวลงในพิมพ์
ขั้นตอน 6 จาก7
กระจายเศษแป้งที่เหลือให้ทั่วไส้
ขั้นตอน 7 จาก7
อบชีสเค้กในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ทำให้ขนมอบเย็นลงก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *