PP รอยัลชีสเค้กกับคอทเทจชีส
0
919
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
231.7 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
40 นาที
โปรตีน *
9.6 กรัม
ไขมัน *
11.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
48.1 กรัม
การทำชีสเค้กรอยัลเคิร์ดแบบคลาสสิกในเวอร์ชันควบคุมอาหาร เราใช้แป้งโฮลเกรนแทนแป้งสาลีพรีเมียม เราแทนที่น้ำตาลส่วนใหญ่ด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติ เราใช้น้ำมันมะกอกเป็นส่วนประกอบที่เป็นไขมัน สำหรับชีสกระท่อมปริมาณไขมันของมันยังคงอยู่ "ในมโนธรรม" ของปฏิคม: หากมีความปรารถนาที่จะลดปริมาณแคลอรี่ของขนมอบให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เราก็ทานไขมันต่ำถ้าเราต้องการครีมที่เข้มข้น รสชาติของชีสเค้กนั้นเราก็ใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันมากขึ้น ยังไงก็อร่อย!
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในการเตรียมไส้เต้าหู้ใส่นมเปรี้ยวในชามแยกต่างหากใส่น้ำตาลผงและไข่แดงลงไป ผสมให้ละเอียดจนเนียน นอกจากนี้ คุณสามารถเจาะมวลด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมแยกต่างหากจนกว่าคุณจะได้โฟมที่มีความหนาแน่นคงที่ซึ่งคงรูปร่างได้ดี ใส่วิปปิ้งโปรตีนเป็นส่วน ๆ ลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วผสมเบา ๆ
อร่อย!