คลาสสิครอยัลชีสเค้กกับคอทเทจชีสในเตาอบ
0
628
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
233.5 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
45 นาที
โปรตีน *
14.8 กรัม
ไขมัน *
11.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
34.8 กรัม
ถ้าคุณชอบขนมอบเต้าหู้ คุณจะต้องชอบชีสเค้กนี้อย่างแน่นอน เบสที่ร่วนและไส้เต้าหู้ที่โปร่งสบายเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกซึ่งมีความเกี่ยวข้องเสมอ เพื่อให้ชั้นเต้าหู้นุ่มและมีรูพรุน ให้ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ และเพื่อไม่ให้ทรายแข็งตัว เราขอแนะนำให้คุณบดส่วนผสมแห้งด้วยเนยอย่างมีความรับผิดชอบ จนกว่าคุณจะได้เศษที่ละเอียดและเป็นเนื้อเดียวกัน และเมื่อทำชีสเค้ก เราจะไม่บีบเศษขนมปังไม่ว่าในกรณีใดๆ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
มาต่อกันที่การเตรียมเศษทราย ทำให้เนยในช่องแช่แข็งเย็นลงเป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นที่จะขูดในภายหลัง เทแป้งร่อนลงในชามกว้าง ใส่ผงฟู น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา และน้ำตาลทรายที่เหลือตามปกติ ผัดส่วนผสมแห้ง ถูเนยบนเครื่องขูดหยาบลงในส่วนผสมแป้งโดยตรง ใช้มีดกว้างสับเนยและแป้งให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ด้วยมือที่แห้ง ให้บดมวลเพิ่มเติมเพื่อให้ได้อนุภาคขนาดเล็กลง
อร่อย!