หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชีสเค้กกับคอทเทจชีสบนแป้งครีมเปรี้ยวในเตาอบ

0
577
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 265.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 16 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 10.7 กรัม
ไขมัน * 10.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 38.9 กรัม
ชีสเค้กกับคอทเทจชีสบนแป้งครีมเปรี้ยวในเตาอบ

ชีสเค้กกับคอทเทจชีสนั้นเตรียมได้ไม่ยากไปกว่าขนมปังยีสต์ทั่วไป อย่างไรก็ตามควรยกย่องการเติมนมเปรี้ยวซึ่งทำให้ขนมอบเหล่านี้เป็นงานฉลองที่แท้จริง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ในชามลึกรวมยีสต์กับน้ำอุ่นเพิ่มแป้งสองช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งแป้งไว้ครึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น
ขั้นตอน 2 จาก7
จากนั้นใส่น้ำตาลครีมเปรี้ยวและเนยลงในแป้งผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน เพิ่มแป้งร่อนในหลายขั้นตอนแล้วนวดแป้ง
ขั้นตอน 3 จาก7
เมื่อแป้งหนาพอแล้ว ให้วางลงบนโต๊ะแล้วนวดด้วยมือต่อ ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในชามคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก7
คุณสามารถเริ่มเตรียมไส้ได้ ในชามผสมคอทเทจชีสครีมเปรี้ยวน้ำตาลและไข่จนเนียน
ขั้นตอน 5 จาก7
ห่อแป้งอีกครั้งด้วยมือของคุณและแบ่งออกเป็นหลายชิ้นเท่า ๆ กัน ทำเค้กแบนจากแป้งแต่ละชิ้นแล้ววางลงบนแผ่นอบ ปิดช่องว่างด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
ขั้นตอน 6 จาก7
จากนั้นใช้แก้วทำร่องในเค้กใส่นมเปรี้ยวลงไป
ขั้นตอน 7 จาก7
อบชีสเค้กในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที เย็นลงก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *