ซุปสีน้ำตาลไม่มีเนื้อสัตว์

นี่คือสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปสีน้ำตาลซึ่งง่ายต่อการเตรียม หลังจากแช่แข็งสีน้ำตาลแล้ว ซุปนี้สามารถเตรียมได้ทุกเวลาของปี ลองนึกภาพ: หิมะตกนอกหน้าต่าง และคุณมีซุปฤดูร้อนแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวัน! รสชาติที่สดชื่นและประโยชน์ต่อสุขภาพของซุปซอร์เรลจะทำให้คุณตื่นตลอดทั้งวัน!

ซุปสีน้ำตาลปรุงโดยไม่มีเนื้อสัตว์ต้องการอาหารขั้นต่ำ สีน้ำตาลสามารถใช้กับจานนี้ได้ในทุกรูปแบบ - สดแช่แข็งกระป๋อง การเตรียมซุปสีน้ำตาลโดยไม่มีเนื้อสัตว์ไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสามเณรก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

ซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาลกับไข่ลวกจะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปกติในขณะที่รักษาสุขภาพของคุณและเติมพลังและพลังงานให้กับร่างกาย เราจะปรุงซุปโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ดังนั้นหลักสูตรแรกจะเบาและดีต่อสุขภาพ

ซุปซอร์เรลเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารมื้อแรกในช่วงที่อดอาหารหรืออดอาหาร ซุปนี้มีไขมันต่ำ บางเบา มีไฟเบอร์ และอิ่มตัวได้ดี แม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ในซุป แต่ก็ค่อนข้างเข้มข้น - นี่คือ "บุญ" ของผักผัดที่อ่อนโยนและเติมเครื่องเทศ

สีน้ำตาลเป็นหนึ่งในกรีนแรกที่แตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิหลังจากช่วงฤดูหนาวที่หนาวเย็น หญ้าเปรี้ยวนี้มีวิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมากที่ร่างกายต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิ จานวิตามินที่ง่ายที่สุดที่ทำได้จากสีน้ำตาลคือซุป ผักใบเขียวเป็น "ความรับผิดชอบ" ต่อกลิ่นและสี ไข่ มันฝรั่ง และครีมเปรี้ยว - เพื่อคุณค่าทางโภชนาการและความอิ่มแปล้ในบรรดาเครื่องเทศ ชุดที่ง่ายและหลากหลายที่สุดคือเกลือและพริกไทยดำ

การปรุงอาหารเบลารุสแบบดั้งเดิมแสนสดชื่นในความร้อนจัดเป็นเรื่องที่ดี เมื่อคุณต้องการอะไรที่เบาและเย็น ซุปนี้จะเติมพลังและเติมพลัง นอกจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้ว คุณสามารถเพิ่มหัวไชเท้าและผักใบเขียวอื่นๆ ได้

ตู้เย็นบีทรูทและซอร์เรลกลายเป็นเปรี้ยวเล็กน้อย สดชื่น และดับกระหายได้ดีในฤดูร้อน ซุปยังมีหัวไชเท้าอ่อน แตงกวา และสมุนไพร ขอแนะนำให้นำทุกอย่างจากสวนของคุณเอง

ซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาลมักจะเตรียมด้วยการเติมผักใบเขียวอื่น ๆ เช่นตำแยหรือผักโขมเพื่อให้ซุปไม่สูญเสียสีเขียวที่สวยงาม เราจะเพิ่มผักโขม จานนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และปรุงในน้ำ

ซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาลผักไม่ติดมันจะดึงดูดผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและโภชนาการ คุณสามารถทานซุปร้อนในระหว่างการอดอาหารช่วยเพิ่มการย่อยอาหารให้พลังงาน

ใบสีน้ำตาลใช้ทำซุปในขณะที่พืชไม่มีช่อดอก และคุณไม่ควรนำใบแก่ไปด้วย ซอร์เรลเย็นรสเปรี้ยวมีรสเปรี้ยวและผสมกับครีมเปรี้ยว ไข่ แตงกวาและสมุนไพรอื่น ๆ

ฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีที่จะกินอร่อย เบาๆ และประหยัด ซุปกะหล่ำปลีตำแยกับสีน้ำตาลเป็นอาหารเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยมซึ่งง่ายต่อการเตรียมและตอบสนองได้ดี คุณสามารถปรุงมันในน้ำซุปเนื้อหรือทำซุปผักบริสุทธิ์ แต่สิ่งที่คุณเลือก ผลลัพธ์ที่ได้จะยอดเยี่ยมมาก

ซุปสีน้ำตาลมังสวิรัติจัดทำขึ้นโดยไม่มีเนื้อสัตว์หรือไข่ กลายเป็นซุปที่เบาและอร่อยมากที่มีความเปรี้ยว สามารถเพิ่มถั่วเพื่อเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของซุปและทำให้น่าพอใจมากขึ้น

ฉันอยากจะแนะนำสูตรที่น่าสนใจสำหรับซุปเย็นฤดูร้อน ตู้เย็นที่ผิดปกติบน kefir ที่ไม่มีหัวบีตถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถควบคุมสูตรที่โดดเด่นได้ ซุปสีน้ำตาลจะอิ่มตัวและดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบในฤดูร้อน

ฉันชอบซุปน้ำซุปข้นที่หลากหลายและมักจะทดลอง ฉันต้องการแบ่งปันสูตรน้ำซุปข้นสีน้ำตาลซึ่งเหมาะสำหรับฉันในความสม่ำเสมอของครีม ในการเตรียมซุปครีมที่ละเอียดอ่อน คุณต้องมีชุดส่วนผสมขั้นต่ำ

Borscht กับปลาเป็นทางเลือกในการรับประทานอาหารที่แสนอร่อยและดั้งเดิม จานเสิร์ฟเย็นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสภาพอากาศที่อบอุ่น เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยซุปสูตรพิเศษนี้

หลักสูตรแรกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กคือความปรารถนาที่สำคัญของแม่บ้านและคุณแม่ อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถทำได้เสมอไป สูตรน้ำซุปสีน้ำตาลจะช่วยในสถานการณ์นี้ แม้ว่าจะปรุงในน้ำ แต่อาหารจานแรกก็มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก การให้อาหารลูกด้วยอาหารอร่อยเช่นนี้เป็นของจริงอย่างแน่นอน

ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถเตรียมซุปสีน้ำตาลอ่อนและอร่อยสำหรับโต๊ะอาหารเย็น มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วโดยส่วนใหญ่ใช้เวลาในการทำให้ซุปเย็นลง คุณสามารถปรุงในน้ำหรือน้ำซุปใดก็ได้ คุณสามารถใช้สีน้ำตาลสำหรับซุปนี้ทั้งสดและกระป๋องและแช่แข็ง

สีน้ำตาลสดหรือกระป๋องสามารถใช้ทำซุปเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยมได้โดยการเพิ่มเห็ดลงในสีน้ำตาล สีน้ำตาลจะเป็นทางเลือกของคุณสำหรับกะหล่ำปลีธรรมดานอกจากนี้ยังมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและมีวิตามินมากมาย คุณสามารถปรุงด้วยน้ำซุปเนื้อและผัก

ฉันแนะนำให้ทำซุปสีน้ำตาลแบบง่ายๆ รวดเร็ว และไม่ติดมัน การทำซุปดังกล่าวจะทำให้แม่บ้านที่มีงานยุ่งและไม่ต้องการใช้เวลาว่างในครัว เนื่องจากซุปไม่ได้ปรุงในน้ำซุปเนื้อจึงไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย

สีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวภายใต้ฝาไนลอนเป็นโอกาสที่ดีในการเพลิดเพลินกับการเตรียมโฮมเมดที่มีรสเปรี้ยวที่สุดซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานในอุดมคติสำหรับซุป ในการเตรียมช่องว่างข้างต้นคุณต้องใช้สีน้ำตาลและเกลือเท่านั้นรวมทั้งเวลาเพียงเล็กน้อยซอร์เรลที่เตรียมในลักษณะนี้โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อและปิดฝาไนลอน จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายเดือนและจะอยู่ในมือในเวลาที่เหมาะสมเสมอ

รากูต์ผักกับเห็ดสามารถใช้เป็นอาหารอิสระหรือรับประทานเป็นสลัดอุ่น ๆ สำหรับเนื้อสัตว์และเครื่องปรุง มะเขือยาวจะเพิ่มรสชาติที่ฉุนเล็กน้อย คุณจึงไม่ต้องการพริกไทยและกระเทียมมาก

ไม่ควรมีปัญหากับการเก็บเกี่ยวสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว: สามารถบรรจุกระป๋องได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ ในกรีนมีกรดอยู่มาก แต่คุณสามารถเล่นได้อย่างปลอดภัยและเติมกรดซิตริกในปริมาณเล็กน้อยลงในชิ้นงาน รับประกันรสชาติและกลิ่นธรรมชาติ

หากคุณใช้เกลือสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรพื้นฐานนี้ที่ทุกคนสามารถจัดการได้ ในฤดูหนาวคุณสามารถปรุงซุปกะหล่ำปลีสีเขียวแสนอร่อยจากช่องว่างนี้ หากต้องการคุณสามารถใช้สีน้ำตาลเป็นสลัดโดยใช้กับอาหารจานหลัก

เมื่อเตรียมสีน้ำตาลด้วยการเติมน้ำส้มสายชูจะคงรสชาติและสีตามธรรมชาติไว้ ชิ้นงานถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์เนื่องจากมีกรดอยู่มาก สีน้ำตาลดังกล่าวสะดวกในการใช้เป็นไส้สำหรับพายหรือเมื่อปรุงซุป

ซอร์เรลเกือบจะเป็นพืชพรรณแรกในสวน ซึ่งทำให้เราอิ่มตัวด้วยวิตามินสดหลังจากฤดูหนาวอันยาวนาน จากนั้นพร้อมกับความร้อนความหลากหลายของพืชอาหารก็ปรากฏขึ้นพร้อมกับพื้นหลังที่สีน้ำตาลสูญเสียความนิยมตามฤดูกาล ในขณะนี้ควรค่าแก่การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว - ในวันฤดูหนาวคุณค่าและความนิยมของหญ้าเปรี้ยวก็เพิ่มขึ้นอีกครั้ง! วิธีที่ง่ายที่สุดคือการแช่แข็ง ต้องใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด รักษาคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดของผลิตภัณฑ์

ในระหว่างการเก็บเกี่ยวสีน้ำตาล แม่บ้านมักจะเตรียมหญ้าเปรี้ยวสำหรับฤดูหนาว สีน้ำตาลกับเกลือได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์และใช้สำหรับทำซุปได้สำเร็จ สีน้ำตาลไม่มีการเก็บรักษาที่เลวร้ายยิ่งถ้าเตรียมด้วยน้ำตาล ในกรณีนี้ สีน้ำตาลสามารถใช้เป็นไส้สำหรับพายและขนมหวานอื่นๆ

มีหลายวิธีในการแช่แข็งสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว แน่นอน วิธีที่ง่ายที่สุดคือพับสีน้ำตาลที่ปอกเปลือกแล้วและแยกเป็นกระดาษแก้ว แต่ถ้าคุณต้องการรักษารสชาติและประโยชน์ของมันไว้ให้มากที่สุด ลองใช้สูตรเนยที่น่าสนใจกว่านี้

สีน้ำตาลเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สามารถเตรียมได้สำหรับฤดูหนาว วิธีนี้ทำให้คุณสามารถเตรียมซุปจานโปรดและอาหารจานอร่อยอื่นๆ ได้ตลอดทั้งปี สูตรนี้ง่ายมากและช่วยให้ใบสีน้ำตาลเหมือนสด

สะดวกในการปรุง borsch สีเขียวซุปกะหล่ำปลีหรือ okroshka จากช่องว่างสีน้ำตาลสีเขียว พวกเขาเปิดกระป๋องและใส่ลงในกระทะ ใช้งานง่ายและประหยัดสำหรับฤดูหนาว

หนึ่งในแขกสีเขียวคนแรกบนโต๊ะสปริงคือสีน้ำตาล ม้วนหญ้าอ่อนจะดีกว่า มีประโยชน์มากกว่า คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหาร เพียงแค่เทน้ำเย็นแล้วใช้ตามต้องการในซุปหรือเป็นไส้ในขนมอบ

อีกวิธีในการเก็บเกี่ยวสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว ล้างผักใบเขียว แห้ง ลวก และบรรจุในขวดที่ปลอดเชื้อ ช่องว่างดังกล่าวถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นอย่างสมบูรณ์แบบ ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว จะเป็นฐานที่ดีในการทำซุปกะหล่ำปลีเขียว

เสิร์ฟ - 600 มล. สีน้ำตาลเสร็จประมาณ

สีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้เกลือ - มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากกรดที่มีอยู่ นอกจากนี้ เราแนะนำให้เพิ่มต้นหอม ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง ส่วนผสมจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากและไม่สามารถทดแทนได้สำหรับการทำซุปกะหล่ำปลีและซุปอื่น ๆ

เสิร์ฟ - 800 มล. สีน้ำตาลเสร็จประมาณ

สีน้ำตาลสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารและอบชุบด้วยความร้อนอื่น ๆ ของวัตถุดิบ แค่ล้างและทำให้ผักแห้งก็เพียงพอแล้ว หลังจากนั้นให้บดผสมกับเกลือแล้วแจกจ่ายในไหเพื่อจัดเก็บ อันที่จริงแล้วนั่นคือทั้งหมด

เสิร์ฟ - 500 มล. สีน้ำตาลเสร็จประมาณ

สีน้ำตาลสับบรรจุแน่นในขวดครึ่งลิตรและเติมน้ำเดือด จากนั้นปิดฝาขวดและฆ่าเชื้อในอ่างน้ำ จากนั้นทุกอย่างจะม้วนขึ้น เย็นลง และส่งไปยังที่เก็บที่มืดและเย็น

สีน้ำตาลสับละเอียดและส่งไปยังน้ำเดือด นึ่งประมาณ 4 นาที จากนั้นนำไปบรรจุกระป๋องและม้วนขึ้น ชิ้นงานจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นและมืดและใช้สำหรับเตรียมอาหารต่างๆ

สีน้ำตาลสับละเอียดใส่ในขวดและเติมน้ำเย็น กระป๋องจะถูกม้วนขึ้นและส่งไปยังตู้เย็นหรือตู้กับข้าวเพื่อจัดเก็บ จากการเตรียมง่าย ๆ นี้ ก็สามารถเตรียมอาหารต่างๆ ได้

สีน้ำตาลถูกตัดและส่งไปที่น้ำ เมื่อทุกอย่างเดือดก็จะถูกโอนไปยังฝั่งโดยใช้ช้อน slotted ทุกอย่างเต็มไปด้วยน้ำเกลือและกระป๋องก็ม้วนขึ้น

ในช่วงฤดูหนาว การรักษาภูมิต้านทานเป็นสิ่งสำคัญมาก สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมการปรุงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เมื่อลองทำในฤดูหนาวแล้ว คุณจะต้องตัดสินใจทำสูตรง่ายๆ นี้ซ้ำอีกครั้งอย่างแน่นอน