หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งสำหรับนักหนากับเนื้อ

ชู เพสตรี้
แป้งกรอบฟองสำหรับนักหนาในน้ำเดือดกับวอดก้า

มันง่ายมากในการเตรียมแป้งที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับนักหนาโฮมเมด! เพื่อให้กรอบและโปร่งสบาย ปรุงในน้ำเดือดโดยเติมวอดก้า ผลลัพธ์ก็น่าทึ่งมาก!

เคล็ดลับ: ควรร่อนแป้งผ่านกระชอน ดังนั้นเราจึงไม่เพียงแค่กำจัดก้อนใหญ่เท่านั้น แต่ยังเติมแป้งในอากาศด้วย นี่เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องได้แป้งที่เนียนและเนียนและทำขนมกรุบกรอบที่มีฟองอากาศดีๆ แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาเพียงพอ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ รสชาติไม่เปลี่ยนไปมากจากนี้

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, น้ำ, วอดก้า, ไข่, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช

10 ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในรูบริกแป้ง

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
แป้งสาลี 334 10.3 1.1 68.9
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
วอดก้า 235 0 0 0.4
น้ำตาลทราย 399 0 0 100
เนย 661 0.8 72.5 1.3
นมวัว 75 3.4 4.7 4.8
ไข่แดง 354 16.2 31.2 3.6
คีเฟอร์ 41 3.6 1.5 3.6
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
Adyghe ชีส 228 16.5 18 0