หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งกรอบฟองสำหรับนักหนาในน้ำเดือดกับวอดก้า

0
2836
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 317.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 15.1 กรัม
ไขมัน * 14.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 55.7 กรัม
แป้งกรอบฟองสำหรับนักหนาในน้ำเดือดกับวอดก้า

มันง่ายมากในการเตรียมแป้งที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับนักหนาโฮมเมด! เพื่อให้กรอบและโปร่งสบาย ปรุงในน้ำเดือดโดยเติมวอดก้า ผลลัพธ์ก็น่าทึ่งมาก!

เคล็ดลับ: ควรร่อนแป้งผ่านกระชอน ดังนั้นเราจึงไม่เพียงแค่กำจัดก้อนขนาดใหญ่ แต่ยังเติมแป้งในอากาศด้วย นี่เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องได้แป้งที่เนียนและเนียนและทำขนมกรุบกรอบที่มีฟองอากาศดีๆ แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาเพียงพอ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ รสชาติไม่เปลี่ยนไปมากจากนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เราใส่น้ำบนกองไฟแล้วนำไปต้ม เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือลงไปในน้ำ ผัดจนละลายหมด
ขั้นตอน 2 จาก4
ตอนนี้เราแนะนำไข่วอดก้าและน้ำมันพืชลงไปในน้ำ เทแป้งลงไปแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วเพื่อให้น้ำเกาะติดกับแป้งได้ดี ผัดด้วยไม้พายจนส่วนผสมข้นมาก
ขั้นตอน 3 จาก4
หลังจากนั้นให้โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วนวดแป้งด้วยมือต่อไปประมาณ 10 นาที แป้งจะต้องนวดให้ละเอียดเพื่อให้เป็นพลาสติกและรีดออกมาได้ดี
ขั้นตอน 4 จาก4
ปิดแป้งด้วยกระดาษฟอยล์หรือผ้าขนหนู ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาที จนเย็นสนิท จะทำให้แป้งของเรามีความยืดหยุ่นมากขึ้น

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหารนักหนาได้! อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *