หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Choux pastry สำหรับ chebureki ที่มีฟองอากาศเหมือนใน cheburek

0
2542
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 266.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 15.1 กรัม
ไขมัน * 14.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.6 กรัม
Choux pastry สำหรับ chebureki ที่มีฟองอากาศเหมือนใน cheburek

แป้ง Choux เป็นความลับที่แท้จริงของขนมที่อร่อยและน่ารับประทานเหมือนในร้านอาหาร ด้วยมันนักหนาจะกลายเป็นฟองอากาศโปร่งสบายแดงก่ำและละเอียดอ่อนเป็นสุข อร่อยง่ายๆ ได้ทั้งครอบครัว!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ขั้นแรก ร่อนแป้งผ่านกระชอน ดังนั้นเราจึงไม่เพียงแค่กำจัดก้อนขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังทำให้แป้งเปียกด้วยอากาศซึ่งจะทำให้แป้งของเราโปร่งสบายด้วยฟองอากาศที่น่ารื่นรมย์
ขั้นตอน 2 จาก4
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ น้ำตาลทราย น้ำมันพืช และไข่ลงไป ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 3 จาก4
ตอนนี้เพิ่มแป้ง เราแนะนำแป้งในส่วนเล็ก ๆ กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แป้งมีความยืดหยุ่นมากขึ้น เรานวดแป้งด้วยมือต่อไปประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอน 4 จาก4
ปิดแป้งด้วยผ้าขนหนูหรือฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ 20 นาที

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *