หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้ง Choux สำหรับต้มเกี๊ยวน้ำใส่ไข่

0
1649
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 270.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 16.1 กรัม
ไขมัน * 15.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 48.7 กรัม
แป้ง Choux สำหรับต้มเกี๊ยวน้ำใส่ไข่

แป้ง Choux เป็นสูตรที่ดีในการทำเกี๊ยวที่สมบูรณ์แบบที่บ้าน แป้งดังกล่าวไม่คืบคลานม้วนออกได้ง่ายและยินดีที่ได้ปรุงจากมัน นี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทดสอบแบบคลาสสิก! เกี๊ยวจะอร่อย!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ร่อนแป้งผ่านกระชอนล่วงหน้า
ขั้นตอน 2 จาก5
ต้มน้ำให้เดือด ผสมน้ำ ไข่ และเกลือลงในภาชนะที่ลึก
ขั้นตอน 3 จาก5
ตอนนี้ค่อยๆเพิ่มแป้งลงในมวลแล้วนวดแป้ง
ขั้นตอน 4 จาก5
นวดให้เข้ากันประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้แป้งเนียนและยืดหยุ่น
ขั้นตอน 5 จาก5
แป้งนี้ต้องเก็บไว้ 20-30 นาที ที่อุณหภูมิห้องหลังจากคลุมด้วยผ้าขนหนู

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *