หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งยีสต์ Choux สำหรับพาย

0
2830
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 335.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 9.8 กรัม
ไขมัน * 5.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 69.3 กรัม
แป้งยีสต์ Choux สำหรับพาย

แป้ง Choux นั้นดีเพราะมันนวดง่าย ๆ มันพอดีอย่างรวดเร็วและพายก็โปร่งสบายและอ่อนนุ่มจากมัน แป้งถูกต้มด้วยน้ำเดือดและใช้เวลาไม่นานในการพิสูจน์

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ในชามผสมแป้ง 1/4 ถ้วย, เกลือ, น้ำตาลและเนยนิ่ม
ขั้นตอน 2 จาก5
ต้มน้ำครึ่งแก้วเทลงในชามในลำธารบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก5
เมื่อคัสตาร์ดเย็นแล้ว ใส่ยีสต์ลงไป คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก5
ร่อนแป้งสองถ้วยลงในชามแล้วนวดแป้ง ทิ้งแป้งไว้ครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก5
ครึ่งชั่วโมงต่อมา เมื่อแป้งมีปริมาตรเพิ่มขึ้น ให้เริ่มปั้นเป็นพาย

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *