หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้ง Choux สำหรับพายผัดในกระทะ

0
2703
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 444.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 16.7 กรัม
ไขมัน * 17.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 136.8 กรัม
แป้ง Choux สำหรับพายผัดในกระทะ

พายผัดบนแป้งชูว์กลายเป็นสิ่งที่วิเศษมาก อร่อยถูกปาก นุ่มลิ้น ละมุนลิ้นสุดๆ แม้แต่ในกระทะพายก็อร่อยจริงๆ! และสามารถเลือกไส้ได้ตามชอบเพื่อให้ทุกคนในครอบครัวได้อิ่มอร่อยกันถ้วนหน้า!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ในภาชนะลึกผสม 125 กรัม แป้ง เกลือ และน้ำตาลทราย
ขั้นตอน 2 จาก5
ตอนนี้เราต้มน้ำแล้วเทลงใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเดือดเป็นผลิตภัณฑ์จำนวนมาก ผัดจนเนียน เราปล่อยให้เย็นลงประมาณ 35-40 กรัม และเพิ่มยีสต์
ขั้นตอน 3 จาก5
ตอนนี้เทน้ำอุ่นที่เหลือ (ประมาณ 30 องศาคนให้เข้ากันแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูวางแป้งในที่อบอุ่นแล้วทิ้งไว้ 30 นาที)
ขั้นตอน 4 จาก5
เราส่งแป้งร่อนไปที่แป้งสำเร็จรูปแล้วคลุกแป้ง คุณต้องนวดแป้งให้ละเอียดเป็นเวลา 3-5 นาทีเพื่อให้แป้งไม่ติดมันจะดีกว่าถ้าใช้น้ำมันพืชทามือ
ขั้นตอน 5 จาก5
คลุมแป้งเสร็จแล้วด้วยผ้าขนหนูส่งไปยังที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที เมื่อแป้งขึ้น นวดและปล่อยให้มันชงต่ออีก 20 นาที

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *