หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งสำหรับพายกับยีสต์สดในน้ำ

0
2397
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 332.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 20 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 135 นาที
โปรตีน * 12.5 กรัม
ไขมัน * 12.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 102.6 กรัม
แป้งสำหรับพายกับยีสต์สดในน้ำ

หลายคนชอบขนมอบแบบโฮมเมด วันนี้ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับทำพายที่ปรุงในน้ำด้วยยีสต์สด ขนมอบนุ่มมากและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ก่อนอื่นเตรียมยีสต์ที่บีบอัด
ขั้นตอน 2 จาก 11
สับยีสต์ที่บีบอัดตามจำนวนที่ต้องการแล้วใส่ในภาชนะที่ลึก
ขั้นตอน 3 จาก 11
จากนั้นเทน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการอุ่นให้ร้อน คนให้เข้ากันจนยีสต์ละลายหมด จากนั้นเติมเกลือ น้ำมันพืช และน้ำตาลทรายตามปริมาณที่ต้องการ รีดแป้งให้แน่นด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
ขั้นตอน 4 จาก 11
เมื่อแป้งขึ้นดีแล้ว ให้ค่อยๆ ร่อนแป้งสาลีตามปริมาณที่ต้องการ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก 11
หลังจากนั้นนวดแป้งด้วยมือของคุณแล้วม้วนเป็นก้อนใหญ่ วางลงในชามลึกแล้วคลุมด้วยฟิล์มยึดหรือคลุมด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาด เมื่อแป้งขึ้นดีแล้ว นวดเล็กน้อยแล้วปล่อยให้ขึ้นใหม่ ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลา 30-40 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 11
ในช่วงเวลานี้แป้งจะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นอย่างมากและจะพร้อมใช้งาน
ขั้นตอน 7 จาก 11
แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน
ขั้นตอน 8 จาก 11
แผ่ออกแต่ละส่วนโดยใช้หมุดเกลียว
ขั้นตอน 9 จาก 11
จากนั้นจัดวางไส้ ฉันใช้แอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถใช้การเติมอื่น ๆ
ขั้นตอน 10 จาก 11
ปั้นไส้แล้ววางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันก่อนหน้านี้ด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอน 11 จาก 11
วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบพายเป็นเวลา 40 นาที เสิร์ฟพายสำเร็จรูป

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *