หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้ง Kefir สำหรับพายในกระทะกับยีสต์

0
2678
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 336.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 14 กรัม
ไขมัน * 14.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 70.3 กรัม
แป้ง Kefir สำหรับพายในกระทะกับยีสต์

วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับแป้งพายที่ทำจาก kefir และยีสต์ แป้งน่ารับประทานไม่เพียงแต่ใช้สำหรับทำพายเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับทำซาลาเปา พาย และพิซซ่าได้อีกด้วย ลองทำอาหารและคุณจะไม่เสียใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เท kefir ลงในภาชนะโลหะลึก วางภาชนะบนกองไฟขนาดเล็กและตั้งไฟจนร้อน
ขั้นตอน 2 จาก7
เท kefir ที่อุ่นแล้วลงในภาชนะลึกที่คุณจะนวดแป้ง เพิ่มจำนวนที่ต้องการของยีสต์แห้งเกลือและน้ำตาลทรายและใช้ที่ตีให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก7
จากนั้นแบ่งไข่ไก่และเทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ ผัดให้เข้ากันจนเนียน ร่อนแป้งสาลีตามปริมาณที่ต้องการผ่านตะแกรงละเอียดหลายขั้นตอน ผัดให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก7
หลังจากนั้นใช้มือนวดแป้งให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนใหญ่ ปล่อยให้แป้งขึ้นปกคลุมด้วยผ้าชาที่สะอาดและแห้ง
ขั้นตอน 5 จาก7
เมื่อแป้งขึ้นพอและมีปริมาตรเพิ่มขึ้น ให้คลุกแป้งเล็กน้อยแล้วปล่อยให้ขึ้นใหม่ แบ่งแป้งที่จับคู่ออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน
ขั้นตอน 6 จาก7
จัดวางท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบและปั้นเป็นชิ้น
ขั้นตอน 7 จาก7
เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะก้นหนาแล้วใส่พายที่เตรียมไว้ ทอดพายที่คุณชื่นชอบจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *